Les carottes à la poêle sont un accompagnement facile et prêt en quelques minutes, parfait pour chaque occasion. C’est un plat que vous pouvez servir avec des plats de viande, de poisson ou même avec des œufs. Cette recette est idéale si vous avez peu de temps pour préparer le dîner, elle est très polyvalente et les carottes cuites de cette manière dégagent un parfum irrésistible.
La cuisson à la poêle fait ressortir la douceur naturelle des carottes et, si vous les cuisez juste assez, elles restent agréablement fermes. Vous pouvez enrichir le plat en ajoutant un peu de sauce soja et des graines de sésame pour lui donner une touche orientale.
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NE MANQUEZ PAS CES RECETTES:
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 8 Minutes
- Portions: 2Personnes
- Méthodes de cuisson: Plaque de cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes saisons
Ingrédients
- 250 g carottes
- 2 cuillères à soupe huile d'olive extra vierge
- romarin
- sel
- poivre
- ail en poudre
Outils recommandés
- Poêle 28 cm
Étapes des Carottes à la poêle
Tout d’abord, épluchez les carottes, coupez-les dans le sens de la longueur, puis en bâtonnets d’environ 5 centimètres.
Faites chauffer l’huile dans une poêle, ajoutez les carottes, une pincée de sel et faites cuire à feu moyen avec un couvercle pendant 12 minutes en remuant souvent. À la fin de la cuisson, ajoutez du romarin haché et une râpée de poivre. Servez les carottes bien chaudes.
Questions et Réponses
Que puis-je utiliser à la place du romarin ?
Vous pouvez le remplacer par du thym ou du persil haché.
