Glace légère à la fraise BIMBY, un dessert sain, frais et délicieux, parfait pour l’été ou pour un goûter gourmand : il est préparé avec des fraises fraîches, qui sont mixées jusqu’à obtenir une purée. Le résultat est une glace à la couleur vive et au goût intense de fraise. Si vous n’avez pas le Bimby, vous pouvez faire cette glace aussi avec un mixeur puissant.

Préparée avec seulement 3 ingrédients : fraises congelées, un peu de lait et du sucre, cette glace est sans crème ni lait concentré, elle se prépare donc très rapidement. En 5 minutes chrono, votre glace sera prête à être dégustée immédiatement.

Pour cette glace, vous devrez simplement couper les fraises en cubes, les mettre au congélateur dans un sac plat, de manière à ce qu’elles ne se superposent pas trop, et les laisser congeler pendant au moins deux heures. Le lait, quant à lui, peut être congelé dans des bacs à glaçons, mais vous pouvez aussi utiliser un peu de lait froid du réfrigérateur.

J’ai sucré la glace avec du sucre pour la rendre plus gourmande, mais si vous préférez, vous pouvez en diminuer un peu la quantité ou l’omettre.

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