Cake au chocolat dans une friteuse à air, un dessert gourmand, rapide et très simple à préparer. La pâte de ce cake est vraiment facile à préparer : il suffit de tout mélanger ensemble et la cuisson dans la friteuse à air est très rapide.
Lorsque vous cuisinez des desserts avec cet appareil, il est préférable d’utiliser un moule en métal, qui est un excellent conducteur de chaleur.
J’ai préparé ce cake pour avoir quelque chose de bon à manger au petit-déjeuner pour toute la semaine. Je l’ai découpé en tranches, mis dans des sachets de congélation et placé au congélateur. De cette façon, chaque soir je sors une tranche du congélateur et le lendemain matin je peux la déguster comme si elle venait d’être faite !
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NE MANQUEZ PAS CES RECETTES :
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Méthodes de cuisson: Friture à air
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes saisons
Ingrédients pour un moule de 18-20 cm
- 70 g farine 00
- 15 g cacao amer en poudre
- 50 g sucre
- 1 œuf
- 40 g lait
- 30 g huile de tournesol
- 5 g levure chimique (1/3 de sachet)
- 2 cuillères à soupe pépites de chocolat noir
- 1 cuillère à soupe perles de sucre
Outils recommandés
- Friteuse à air double résistance 6 litres
- Moule à cake
Préparation du cake au chocolat dans une friteuse à air
Mettez dans un bol le sucre, l’œuf, le lait, l’huile de tournesol et mélangez avec les fouets. Ensuite, ajoutez la farine 00, le cacao amer et la levure. Mélangez bien et versez le mélange dans un moule à cake huilé et fariné.
Ajoutez les pépites de chocolat et les perles de sucre.
Faites cuire dans une friteuse à air à 160 degrés pendant 25 minutes. Vérifiez la cuisson avec un cure-dent : s’il ressort sec, c’est prêt, sinon prolongez la cuisson de 5 minutes supplémentaires.
Laissez refroidir complètement le gâteau avant de le retirer du moule et de le trancher.
