Friggitelli dans la friteuse à air, ce sont de petits poivrons doux, de forme allongée, typiques du sud de l’Italie et qui constituent un classique de la cuisine napolitaine. Ils se marient très bien avec des plats principaux à base de viande ou de poisson.
Ils sont vraiment très bons et cuits de cette manière, ils se préparent en un clin d’œil, mais si tu préfères, tu peux aussi préparer les Friggitelli à la poêle.
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NE MANQUE PAS CES RECETTES:
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 2 Minutes
- Méthodes de cuisson: Friture à air
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 500 g friggitelli
- 1 fil huile d'olive extra vierge
- 1 pincée sel
Outils recommandés
- Friteuse à air double résistance 6 litres
- Friteuse à air double résistance, four 12 litres
Comment préparer les Friggitelli dans la friteuse à air
Lave les poivrons friggitelli et fais égoutter l’excès d’eau dans une passoire. Mets-les entiers directement sur la grille de la friteuse à air et fais-les cuire à 200 degrés pendant 9 minutes, secoue le tiroir pour les mélanger et continue la cuisson pendant encore 3 minutes.
Mets les poivrons dans une assiette, assaisonne-les avec du sel, un filet d’huile et sers.
