Brochettes de poulet à la friteuse à air, un plat principal savoureux et simple que vous pouvez associer à n’importe quel accompagnement.
J’aime beaucoup les brochettes de mouton, mais il est un peu difficile d’en trouver par chez moi et quand j’ai vu celles de poulet, je les ai achetées tout de suite. Elles ont un goût beaucoup plus délicat et conviennent aussi aux enfants, en fait mon fils en a mangé beaucoup…
Je les ai assaisonnées avec beaucoup d’herbes aromatiques, un peu d’huile et je les ai laissées mariner au frigo pendant environ une heure.
Comme vous le savez maintenant, j’aime les plats rapides qui ne nécessitent pas une surveillance constante et je dirais que c’est tout à fait mon genre. Le temps de préparation est très court et la cuisson se fait pratiquement toute seule!
Vous pouvez associer ces brochettes de poulet avec une belle salade verte, des tomates, des pommes de terre… elles vont bien avec tout!
Si vous envisagez d’acheter une friteuse à air, vous trouverez des liens plus bas, dans les outils recommandés.
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NE MANQUEZ PAS CES RECETTES:
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Portions: 2Personnes
- Méthodes de cuisson: Friture à air
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 300 g brochettes de poulet
- huile d'olive extra vierge
- romarin
- origan
- poivre
- ail en poudre
- sauge
- sel
Outils recommandés
- Friteuse à air double résistance 10 litres
- Friteuse à air double résistance 6 litres
Comment préparer les Brochettes de poulet à la friteuse à air
Pour commencer, hachez le romarin et les autres herbes aromatiques. Assaisonnez les brochettes avec un filet d’huile et ajoutez une pincée de poivre et d’ail en poudre ainsi que le mélange d’herbes aromatiques. Retournez-les bien pour faire adhérer l’assaisonnement de tous les côtés et mettez-les au frigo à mariner pendant environ une heure.
Placez les brochettes dans la friteuse en une seule couche, en les alternant d’un côté et de l’autre pour occuper moins d’espace.
Faites cuire à 190 degrés pendant 10 minutes, puis augmentez à 200 pour encore 3 minutes.
Ajoutez une pincée de sel et servez immédiatement.
