Salade de surimi avec roquette et tomates cerises : une entrée légère et colorée, mais aussi très savoureuse. Étant un plat froid sans cuisson, il est rapide à préparer et en été tu peux aussi le servir comme plat principal.
J’aime la roquette parce qu’elle a ce goût amer et piquant qui donne un plus aux plats simples. Dernièrement, je l’utilise beaucoup dans les salades et les carpaccios.
Pour ce plat, j’ai utilisé du surimi frais, celui que tu trouves dans le
Lis aussi toutes mes recettes avec la FRITEUSE À AIR.
En cuisine, il faut laisser libre cours à l’imagination parce que c’est essentiel, donc si tu n’as pas d’idées, suis-moi, je te donnerai des inspirations !
Inscris-toi au Canal WhatsApp et reste toujours à jour sur mes recettes.
NE MANQUE PAS CES RECETTES :
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 4Personnes
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 400 g surimi
- 200 g tomates cerises
- 40 g roquette
- huile d'olive extra vierge
- vinaigre balsamique
- sel
- poivre
Comment préparer la Salade de surimi avec roquette et tomates cerises
Coupe les bâtonnets de surimi en morceaux et mets-les dans un bol.Lave et sèche les tomates cerises, coupe-les en quatre et mets-les aussi dans le bol.
Ajoute les feuilles de roquette, casse-les en deux si elles sont grandes, et assaisonne avec de l’huile, du sel et du vinaigre balsamique. Termine avec un tour de moulin à poivre, mélange le tout et sers immédiatement.
