Salade de tomates et feta, un plat très simple, rapide et savoureux, comme je l’aime. La feta est un fromage que j’adore; je la trouve très polyvalente, en effet je l’utilise beaucoup dans les salades et les plats froids, mais aussi cuite, elle est délicieuse.
Quand je pense à l’été, je pense aux tomates, savoureuses et juteuses. Il y a tant de façons de les utiliser, mais quand je suis pressée, je choisis cette salade qui, grâce à la feta, est savoureuse et ne prend que 5 minutes à préparer.
Avec cette chaleur, les salades sont un sauve-dîner, je continue à préparer des plats froids : salades de riz, de couscous, grandes salades et bruschettas.
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NE MANQUE PAS CES RECETTES :
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 4Personnes
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Printemps, Été et Automne
Ingrédients
- 4 tomates en grappe
- 300 g feta
- 6 feuilles basilic
- vinaigre balsamique
- huile d'olive extra vierge
- sel
Comment préparer la Salade de tomates et feta
Tout d’abord, lave les tomates et coupe-les en morceaux, mets-les dans un saladier et assaisonne avec du sel, un peu de vinaigre et un peu d’huile.
Coupe la feta en cubes et ajoute-la aux tomates, termine avec le basilic émietté à la main et mélange le tout.
Répartis dans les assiettes individuelles et sers immédiatement la salade de tomates et feta.
Remarques
Tu peux préparer cette salade en utilisant des tomates cerises à la place des tomates.
Je ne te conseille pas de conserver cette salade, mieux vaut la faire sur le moment et la manger tout de suite.
