Saviez-vous que les œufs durs peuvent également être préparés à la friteuse à air? Ils sont excellents, bien mieux que sur le feu, et je vous conseille de les essayer parce que le jaune reste humide et pas du tout sec.

Les œufs durs sont une préparation de base qui vous servira pour cuisiner de nombreux autres plats. Je les utilise beaucoup dans les grandes salades ou le riz froid.

Quand je préparais les œufs durs de la manière habituelle, c’est-à-dire dans une petite casserole, je n’arrivais jamais à trouver la cuisson idéale et (ce qui est très ennuyeux) un peu de blanc d’œuf sortait toujours et se solidifiait dans l’eau.

En les préparant à la friteuse à air, j’obtiens toujours un résultat optimal : je ne risque pas de les faire cuire trop ou trop peu et, entre-temps, je peux faire autre chose. Je mets les œufs, j’allume et elle s’éteint toute seule à la fin de la cuisson, sans avoir à regarder quand l’eau bout pour commencer à compter les minutes.

Lisez toutes mes recettes avec la FRITEUSE À AIR.

Si vous envisagez l’achat d’une friteuse à air, je vous conseille la mienne ; vous trouverez le lien plus bas, dans les outils recommandés.

En cuisine, mettez en marche votre imagination car c’est fondamental et si vous n’avez pas d’idées, suivez-moi, je vous donnerai des inspirations!

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