Les Brochettes de jambon cru et melon sont un second plat frais et rapide à préparer, que tu peux aussi servir pour un apéritif ou un buffet. L’association classique entre le jambon cru et le melon est tellement parfaite qu’elle n’a même pas besoin d’explications…
Les ingrédients sont les mêmes que pour la salade caprese avec melon et jambon cru; c’est juste une idée sympa pour la présenter. Tu peux aussi utiliser des petites mozzarella ou faire des boules de melon avec une cuillère parisienne. J’ai préféré faire comme ça, de manière plus rapide.
Avec la chaleur de cette période, je n’ai vraiment pas envie de me mettre aux fourneaux, donc j’essaie de préparer des plats sans cuisson mais qui soient toujours différents et qui plaisent aussi à l’œil. Il est vrai que les yeux veulent aussi leur part, donc je présente des plats colorés pour que mon fils soit plus curieux de les goûter.
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En cuisine, laisse libre cours à ton imagination car c’est fondamental et si tu n’as pas d’idées, suis-moi, je te donnerai des inspirations !
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NE MANQUE PAS CES RECETTES :
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 10 Pièces
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Printemps, Été
Ingrédients
- Demi melon
- 100 g jambon cru
- 20 tomates cerises
- 1 mozzarella
Outils recommandés
- Brochettes
Comment préparer les Brochettes de jambon cru et melon
Pour commencer, vide le melon des graines, coupe-le en tranches et enlève la peau.
Coupe en morceaux aussi bien la mozzarella que le melon. Puis enfile sur chaque brochette un morceau de melon, un peu de jambon, la mozzarella et une tomate cerise, en alternant les ingrédients comme je l’ai fait.
Une fois les brochettes terminées, dispose-les sur un plat et laisse-les au frigo jusqu’au moment de les manger.
