Les biscuits moelleux aux pommes sont un excellent goûter, idéal aussi pour les enfants, à déguster avec un thé ou un bon verre de lait. Je les ai cuits à la friteuse à air ; ils sont simples à faire et très bons, je te les recommande.
Nous avons toujours des pommes à la maison et avec peu d’ingrédients simples, quasiment les mêmes que pour la tarte aux pommes, j’ai préparé un dessert différent qui a beaucoup plu.
La particularité de ces biscuits est qu’ils restent moelleux, grâce à la levure et aux morceaux de pomme ajoutés à la pâte.
Lis toutes mes recettes avec la FRITEUSE À AIR.
Si tu envisages d’acheter une friteuse à air, je te conseille la mienne, tu trouveras le lien plus bas, dans les outils recommandés.
En cuisine, laisse libre cours à ton imagination parce que c’est essentiel et si tu manques d’idées suis-moi, je te donnerai des suggestions!
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NE MANQUEZ PAS CES RECETTES :
- Difficulté: Facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Friteuse à air
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toute l'année
Ingrédients
- 175 g farine
- 50 g sucre
- 25 g ricotta
- 25 g beurre
- 1 œuf
- 1 pomme
- Demi sachet levure chimique pour gâteaux
- 1 pincée sel
- 1 cuillère sucre glace (pour décorer)
Outils recommandés
- Friteuse à air double résistance, mini-four 12 litres
- Friteuse à air double résistance 6 litres
Comment préparer les biscuits moelleux aux pommes à la friteuse à air
Mets dans un bol le beurre coupé en petits morceaux et la ricotta, ajoute l’œuf et mélange avec une cuillère. Ajoute la farine, le sucre, la levure et la pincée de sel ; quand la pâte devient plus consistante, ajoute la pomme coupée en dés et pétris encore pour obtenir une pâte homogène.
Avec une cuillère, forme des petits tas et dispose les biscuits dans le panier de la friteuse, en les posant sur une feuille de papier cuisson. Continue jusqu’à épuisement de la pâte ; tu obtiendras environ 10 biscuits.
Fais cuire à 160 degrés pendant 20 minutes. Une fois cuits, laisse-les refroidir et décore-les avec le sucre glace.
Remarques
Les temps de cuisson peuvent varier en fonction du modèle de friteuse à air que tu possèdes, vérifie toujours la cuisson.
