Le roast beef roquette et parmesan est un plat très rapide et sans cuisson, idéal en été quand il fait très chaud et qu’on n’a pas envie d’allumer les plaques de cuisson.
C’est parfait comme entrée ou comme plat principal, accompagné d’un accompagnement de légumes grillés ou de pommes de terre bouillies.
Le roast beef est un plat de viande bovine similaire à un rôti cuit au four mais laissé très saignant. On peut le faire à la maison ou l’acheter déjà prêt, pour ma part, je l’ai acheté pour plus de commodité.
Ce n’est pas vraiment une recette, c’est plus une idée de comment servir le roast beef ou le bœuf à l’anglaise en tranches et je n’ai pas donné de quantités car l’assaisonnement se fait au goût.
En cuisine, laisse libre cours à ton imagination parce que c’est essentiel, et si tu n’as pas d’idées, suis-moi, je te donnerai des conseils !
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- Difficulté: Très facile
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 2
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Saisonnalité: Printemps, Été
Ingrédients
- 200 g Roast beef (En tranches)
- roquette
- copeaux de Parmesan
- tomates cerises
- huile d'olive extra vierge
- sel
Comment préparer le Roast beef roquette et parmesan
Dispose les tranches de roast beef sur un plat de service et ajoute la roquette. Ajoute les copeaux de parmesan, les tomates cerises coupées en deux et termine avec un filet d’huile et une pincée de sel.
Place le plat au réfrigérateur jusqu’au moment de le consommer.
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