Les pâtes froides au thon et à la robiola sont un plat principal froid simple, rapide et très savoureux, une recette estivale riche et délicieuse qui se prépare en quelques minutes avec peu d’ingrédients simples. Avec cette chaleur, l’envie de cuisiner est nulle, mais il faut bien manger quelque chose, non ? 😀 Alors, pour le déjeuner, j’ai préparé ces délicieuses pâtes froides au thon et à la robiola avec des tomates cerises rouges et jaunes, de la roquette et des olives noires, qui ont fait office de plat unique et ont plu à toute la famille, elles sont crémeuses et délicieuses, parfaites aussi pour être emportées à la plage, au bureau, au parc, à la plage ou où vous voulez, et préparez la sauce pendant que les pâtes cuisent !
- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 4Personnes
- Méthodes de cuisson: Plaque de cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Été
Ingrédients
- 350 g pâtes
- 200 g tomates cerises (rouges et jaunes)
- 150 g thon à l'huile (poids égoutté)
- 100 g robiola
- 50 g roquette
- 1 citron
- 1 cuillère à soupe huile d'olive extra vierge
- q.s. olives
- q.s. basilic
- q.s. sel
- q.s. poivre noir
Étapes
Les pâtes froides au thon et à la robiola sont très simples et rapides à préparer, commencez par mettre l’eau des pâtes à chauffer et faites-les cuire dans de l’eau bouillante salée pendant le temps de cuisson indiqué sur le paquet.
Dans un bol, mettez la roquette (je l’ai déchirée avec les mains), le thon égoutté, les olives dénoyautées en petits morceaux, les tomates cerises coupées en deux, le basilic déchiré, les pâtes bien égouttées et cuites al dente, le zeste râpé et le jus de citron, l’huile, le poivre noir, la robiola et mélangez bien pour bien amalgamer tous les ingrédients.
Conseils:
Les pâtes froides au thon et à la robiola se conservent au réfrigérateur pendant quelques jours, vous pouvez remplacer la robiola par de la stracchino, du fromage à tartiner, de la stracciatella ou un autre fromage crémeux de votre choix.
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