Les triangles aux noix sont des douceurs de pâte feuilletée au cœur gourmand. Avec l’arrivée de Noël, les douceurs avec des noix, amandes, noisettes et fruits secs en général sont incontournables, et ces feuilletés à la pâte feuilletée sont vraiment irrésistibles. Croquants, parfumés et délicieux, les triangles aux noix sont un vrai délice, parfaits pour Noël, le Nouvel An et l’Épiphanie, ils se préparent en 10 minutes avec quelques ingrédients simples et disparaissent en un clin d’œil, c’est une douceur parfaite à préparer pour vos invités, même à la dernière minute !
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 100 g cerneaux de noix
- 50 g sucre
- 25 g lait
- 1 cuillère à café cacao en poudre non sucré
- 1 rouleau pâte feuilletée
- 1 œuf
- q.s. sucre glace
Étapes
Les triangles aux noix sont très simples et rapides à préparer, commencez par mettre dans un bol les cerneaux de noix hachés, le sucre, le cacao non sucré, le lait et mélangez bien tous les ingrédients.
Déroulez la pâte feuilletée et coupez-la en 3 bandes égales (horizontalement). Garnissez chaque bande avec la farce préparée auparavant, en laissant un demi-cm libre le long des bords et pliez-la en deux, scellez le bord de fermeture avec les dents d’une petite fourchette.
Brossez la surface de chaque petite bande remplie avec l’œuf battu et coupez-la ensuite en triangles.
Disposez les triangles aux noix sur une plaque et faites-les cuire dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 20/25 minutes, puis garnissez-les d’une pincée de sucre glace.
Remarques:
Les triangles aux noix se conservent à température ambiante pendant 4/5 jours. Pour les rendre encore plus gourmands, vous pouvez ajouter, aussi bien à la garniture qu’au sucre glace, un peu de cannelle en poudre. Vous pouvez remplacer le lait par un lait végétal (même d’amande).
Autres douceurs aux noix ICI
Autres douceurs aux noix ICI
