Les feuilletés saucisson et olives sont des mini feuilletés de pâte feuilletée, des amuse-gueules rapides et très savoureux qui se préparent en quelques minutes avec peu d’ingrédients simples. Les feuilletés saucisson et olives sont très savoureux, parfaits comme collation ou apéritif, idéaux pour un apéritif, un buffet ou une fête, on les dévore l’un après l’autre, ils partent vite 😀
- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 15-16 feuilletés saucisson et olives
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 100 g saucisson piquant
- 7 olives noires
- 2 cuillères à soupe parmesan râpé
- 1 rouleau pâte feuilletée (rectangulaire)
- 1 œuf
- q.s. origan
Étapes
● Les feuilletés saucisson et olives sont très simples et rapides à préparer, pour commencer déroulez le rouleau de pâte feuilletée et garnissez la moitié inférieure avec les tranches de saucisson, j’ai utilisé du saucisson piquant.
● Ajoutez les olives noires dénoyautées, le parmesan râpé, l’origan et refermez la pâte feuilletée, en pressant bien, puis coupez en bandes verticales d’un peu plus d’un cm de large.
● Prenez une bande et enroulez-la sur elle-même plusieurs fois, puis roulez-la en formant un escargot.
● Disposez les feuilletés saucisson et olives sur une plaque, badigeonnez-les d’un peu d’œuf battu et faites-les cuire dans un four préchauffé à 200 degrés pendant environ 20 minutes, ils doivent être bien dorés.
Remarques:
Les feuilletés saucisson et olives se conservent à température ambiante pendant quelques heures ou au réfrigérateur pendant quelques jours. Vous pouvez utiliser le saucisson de votre choix, les olives vertes conviennent également très bien.
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