Le mille-feuille au jambon cru est une entrée avec de la pâte feuilletée rapide, délicieuse et spectaculaire, belle à voir et délicieuse à manger. Avec l’arrivée des fêtes de Noël, on a envie de préparer pour sa famille, ses amis et ses proches des recettes savoureuses et délicieuses, et celle-ci, je dois dire, est si simple et bonne qu’elle ne pourra absolument pas manquer sur vos tables de Noël ! Croquante et à la farce crémeuse, la mille-feuille au jambon cru conquérera tout le monde, j’ai utilisé les Originales Sofficette Citterio, des tranches de jambon cru tendres et savoureuses sans conservateurs, qui ont rendu cette tarte salée vraiment spéciale, vous devez absolument la préparer pour Noël ou le Nouvel An, vous ferez un tabac !
- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 8Personnes
- Méthodes de cuisson: Four, Four électrique, Friture à air
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons, Noël
Ingrédients
- 600 g fromage frais à tartiner
- 180 g Sofficette de jambon cru, les Originales Citterio
- 1 rouleau pâte feuilletée (rectangulaire)
- 1 branche romarin
- 60 g Sofficette de jambon cru, les Originales Citterio
- q.b. cerneaux de noix
- q.b. romarin
Étapes
Le mille-feuille avec Sofficette de jambon cru, les Originales Citterio est très simple et rapide à réaliser, pour commencer, déroulez le rouleau de pâte feuilletée, piquez-le avec les dents d’une fourchette et coupez-le en 3 parties égales, dans le sens vertical (prenez la mesure avec une règle et divisez par 3 pour être précis).
Faites cuire la pâte feuilletée dans un four préchauffé à 200 degrés pendant environ 15 minutes, il ne sera pas nécessaire de séparer les bandes, placez directement la pâte coupée dans le four avec son papier cuisson dessous.
En attendant, préparez la farce : dans un hachoir, mettez le fromage à tartiner, les tranches de Sofficette de jambon cru Citterio, quelques aiguilles de romarin, du poivre noir et mixez le tout, vous devez obtenir une crème homogène, transférez-la dans une poche à douille avec une douille étoile.
Dès que la pâte feuilletée est cuite, sortez-la du four et laissez-la refroidir.
Prenez une bande de pâte feuilletée et garnissez-la avec la crème au jambon cru, en réalisant des petits choux de crème. Couvrez avec la deuxième bande de pâte feuilletée, faites une autre couche de petits choux de crème, couvrez avec la dernière pâte feuilletée et étalez la crème restante dessus.
Décorez le mille-feuille avec Sofficette de jambon cru Citterio comme vous le souhaitez, j’ai mis des tranches de jambon cru, quelques cerneaux de noix et du romarin.
