Spritz de Noël

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Le spritz de Noël est une recette de Noël rapide et très facile, un cocktail de fête que vous devez absolument préparer. C’est la folie spritz, tout le monde organise des apéritifs en groupe et, pour ces fêtes, j’ai pensé habiller le spritz de Noël en ajoutant un ingrédient qui ne manque jamais en cette période, (la grenade (ou plutôt, la grenadine :D). Puis-je dire que je l’aime plus que l’original ? Le spritz de Noël est parfumé et vraiment délicieux, comme on dit en Sicile « cala sulu sulu », c’est-à-dire qu’il se boit tout seul, mais attention à ne pas exagérer car il reste alcoolisé, bien qu’un peu moins fort que le classique ! Essayez-le pour l’apéritif de la veille et du réveillon, mais aussi pour trinquer à la nouvelle année, fêtes, dîners, apéritifs dînatoires, apéritifs, buffets, chaque occasion sera parfaite pour déguster ce délicieux spritz de Noël !

  • Difficulté: Facile
  • Coût: Économique
  • Temps de préparation: 5 Minutes
  • Portions: 4 Personnes
  • Méthodes de cuisson: Sans cuisson
  • Cuisine: Italienne
  • Saisonnalité: Noël, Nouvel An

Ingrédients

  • 360 ml prosecco
  • 240 ml aperol
  • 120 g soda
  • 120 g jus de grenadine
  • 1 orange
  • q.s. grains de grenadine

Étapes

  • Le spritz de Noël est très facile et rapide à préparer, tout d’abord nettoyez l’orange et coupez-la en tranches. Égrénez les grenades et extrayez-en le jus, j’ai utilisé un extracteur, si vous n’en avez pas, vous pouvez utiliser une centrifugeuse, un mixeur (et filtrer ensuite le jus) ou un simple presse-agrumes.

  • Dans une carafe, mettez le prosecco, l’aperol, la soda et le jus de grenadine et mélangez bien.

  • Terminez le spritz de Noël en ajoutant quelques tranches d’orange et des grains de grenadine (je les ai congelés pour qu’ils soient bien glacés).

Conseils :

Je ne recommande pas de préparer le spritz de Noël à l’avance, il devrait être fait et consommé sur le moment, vous verrez que cela prend vraiment deux minutes pour le faire. Coupez les tranches d’oranges et congelez les grains de grenadine quelques heures à l’avance. Vous pouvez remplacer l’aperol par du Campari ou un amer sans alcool. La soda peut être remplacée par du seltz ou de l’eau gazeuse.

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