Les gressins au thon sont un apéritif de pâte feuilletée rapide et super savoureux. J’ai déjà commencé à penser à des petites recettes faciles et sans trop de tracas pour Noël, sainte pâte feuilletée, j’ai préparé ces délicieux bâtonnets au cœur crémeux, qui ont été dévorés, je n’ai même pas eu le temps de les amener à table que la moitié avait déjà disparu. Les gressins au thon se préparent en moins de 10 minutes, mais vous pouvez aussi les faire à l’avance pour les garder au frigo jusqu’au moment de les cuire ou les congeler et les cuire directement, sans les décongeler avant, j’ai ajouté une touche qui les rend encore meilleurs, particuliers et savoureux, je suis sûre que vous allez les adorer, vous devez absolument les préparer pour la Veillée, Noël ou le Nouvel An ou pour un apéritif en compagnie!
- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 13 Pièces
- Méthodes de cuisson: Four, Four électrique, Friture à air
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 150 g fromage frais à tartiner
- 100 g thon à l'huile (poids égoutté)
- 1 rouleau pâte feuilletée
- 1 zeste d'orange
- 1 œuf
- q.s. sel
- q.s. poivre noir
- q.s. graines de sésame
Étapes
Les gressins au thon sont très simples et rapides à préparer, tout d’abord mettez dans un bol le fromage à tartiner, le thon égoutté, le sel, le poivre noir, le zeste râpé d’une orange et mélangez bien tous les ingrédients.
Déroulez le rouleau de pâte feuilletée et garnissez-en la moitié avec la crème au thon, refermez en pliant la pâte libre sur la garniture et scellez le bord latéral, puis coupez, horizontalement, des bandes d’environ un cm de large.
Prenez une bande et torsadez-la sur elle-même plusieurs fois, disposez les gressins au thon sur une plaque, badigeonnez-les avec l’œuf battu, ajoutez les graines de sésame et faites cuire dans un four préchauffé à 200 degrés pendant 20/25 minutes, ils doivent être dorés.
Conseils:
Les gressins au thon de pâte feuilletée se conservent à température ambiante pendant quelques heures ou au frigo pendant quelques jours. Vous pouvez aussi les congeler. À la place du zeste d’orange, vous pouvez utiliser celui de citron.
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