Gratin de tortellinis au four l’un des premiers plats au four délicieux, préparé avec beaucoup de sauce, de mozzarella et de parmesan pour une croûte croustillante. La recette est un grand classique, vraiment très simple et parfaite pour tous les jours ou pour les dimanches en famille. Ne manquez pas le gratin aux pommes de terre et saucisse et le gratin de pommes de terre avec poulet et béchamel deux recettes tout aussi délicieuses et savoureuses. Essayez mes recettes et faites-le moi savoir, n’oubliez pas de me suivre sur Instagram et Facebook et ma chaîne YouTube
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 1/2 oignon
- q.s. huile d'olive extra vierge
- 250 g coulis de tomate
- 500 g tortellinis
- 250 g mozzarella
- 40 g parmesan râpé
Comment préparer le gratin de tortellinis au four
Hachez l’oignon et faites-le revenir dans une casserole avec un filet d’huile pendant quelques minutes.
À ce stade, versez le coulis de tomate, salez et continuez la cuisson pendant 15-20 minutes supplémentaires.
Entre-temps, faites cuire les tortellinis et ensuite égouttez-les dans un saladier, versez la sauce, ajoutez la mozzarella coupée en dés et le parmesan râpé.
Versez le tout dans un plat à gratin, ajoutez plus de mozzarella et de parmesan. Pour terminer, faites cuire à 190°C pendant environ 15 minutes. Sortez du four et servez chaud et filant.
Conseils et conservation pour le gratin de tortellinis au four
Si vous avez préparé trop de portions et qu’il vous en reste, vous pouvez conserver cette préparation dans un récipient hermétique au réfrigérateur pour un maximum de deux jours. Pour la réchauffer, il suffira de la mettre au micro-ondes pendant 30/40 secondes à 850W.
