Roulés de pain et Nutella frits à la française, également connus sous le nom de french toast roll ups au Nutella, sont de délicieux et gourmands petits gâteaux préparés avec du pain blanc pour sandwichs ou du pain de mie sans croûte, fourrés de Nutella, trempés dans l’œuf et frits dans du beurre. Ils se préparent vraiment en 10 minutes et avec très peu d’ingrédients.
Ces roulés frits seront parfaits pour l’anniversaire des enfants, une fête ou un événement, pour un petit déjeuner ou un brunch ou si vous avez des amis gourmands à la dernière minute, vous les rendrez vraiment heureux si vous leur faites goûter ces délices.
Servez les roulés de pain et Nutella encore chauds, ce sera une explosion de goût, mais même servis froids, ils seront délicieux et plairont à tout le monde.
Pour cette recette, j’ai utilisé le pain Nuvolatte en tranches de Morato que j’ai trouvé dans ma DegustaBox de janvier ’23 : « Les nouvelles tranches Nuvolatte, au goût délicatement sucré, sont préparées avec du lait italien et du levain naturel pour obtenir une douceur unique. « Douces comme les nuages », elles sont une précieuse source de fibres et un goûter savoureux et nourrissant parfait pour être tartiné avec des crèmes et confitures. » (cit.)
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Et si vous cherchez d’autres idées savoureuses et gourmandes, voici une petite liste de mes recettes:
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 5
- Méthodes de cuisson: Cuisinière
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 10 tranches pain pour sandwichs (carrées)
- 4 cuillères Nutella® (environ)
- 2 œufs
- 2 cuillères lait
- q.s. beurre
- q.s. sucre
Outils
- 1 Rouleau à pâtisserie
- 1 Spatule
- 1 Assiette
- 1 Fourchette
- 1 Poêle
- 1 Cuisinière
Étapes pour préparer les roulés de pain et Nutella frits
Vous pouvez utiliser du pain blanc pour sandwichs, celui qui est moelleux, que l’on trouve en longues tranches, il suffira donc de les couper en deux, ou vous pouvez utiliser du pain de mie, en enlevant les croûtes ou même du pain brioché si vous préférez, mais même pendant les fêtes de Noël, vous pouvez aussi utiliser du pandoro, du panettone ou encore de la colombe pascale.
Tout d’abord, aplatir les tranches de pain blanc pour sandwichs avec le rouleau à pâtisserie.
Étalez du Nutella sur chaque tranche, mais sans exagérer, car sinon, lorsque vous roulez la tranche pour former le roulé, tout risque de sortir.
Ensuite, roulez la tranche de pain et Nutella sans trop serrer et placez-la avec la fermeture vers le bas pour éviter qu’elles ne s’ouvrent.
Procédez de la même manière avec tous les roulés fourrés.
Dans une assiette, battre les œufs avec le lait à l’aide d’une fourchette, puis y plonger les roulés, en les retournant bien pour les recouvrir complètement d’œuf battu.
Chauffez une poêle et y faire fondre le beurre. Faites-y cuire les roulés, quelques-uns à la fois, en les retournant souvent jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
Au fur et à mesure que les roulés sont cuits, les passer dans le sucre semoule, en les retournant pour les recouvrir complètement.
Disposez les roulés de pain et Nutella frits sur un plat de service en les gardant au chaud jusqu’au moment de les servir.
Les roulés de pain et Nutella frits sont prêts à être servis encore chauds mais seront également délicieux dégustés froids.
Idées et suggestions pour les roulés de pain et Nutella frits
Si vous aimez la cannelle, vous pouvez l’ajouter au sucre avant d’y passer les roulés fraîchement cuits.
Essayez de garnir les roulés de pain avec d’autres garnitures comme, par exemple, de la crème pâtissière ou de la crème au fromage, ou du simple fromage frais à tartiner ou de la confiture, ou de la crème d’arachide ou tout autre type de crème que vous préférez, chaque combinaison sera parfaite pour cette préparation.
La congélation n’est pas recommandée.
