Les ROULEAUX DE SALAMI ET FROMAGE font partie de ces antipasti malins et visuellement réussis qui conquièrent tout le monde au premier regard. Petits trésors de goût, idéaux pour débuter un dîner entre amis, garnir un buffet de fête ou accompagner un apéro à la maison. Leur charme tient à la simplicité : ils se préparent en quelques minutes, sans cuisson, avec des ingrédients authentiques et des saveurs méditerranéennes qui s’accordent parfaitement.
La base est un assemblage de fines tranches de salami qui enrobe une crème onctueuse de fromage à tartiner, agrémentée d’olives hachées pour une touche salée et aromatique. Pour compléter la garniture, des dés de poivron rouge rôti à l’aigre-douce apportent de la couleur et une note fraîche qui équilibre bien la rondeur du salami.
Après un court repos au réfrigérateur, le roulé devient compact et très facile à trancher : chaque tranche forme une spirale parfaite, appétissante et riche en contrastes de textures et de saveurs. Servis sur un plat ou piqués avec des petits pics, ces rouleaux font toujours sensation.
Une idée rapide mais efficace, idéale quand on a des invités à l’improviste ou qu’on veut apporter quelque chose d’apéritif sans passer des heures en cuisine. Polyvalents, gourmands et super jolis à présenter : impossible de ne pas craquer !

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