Les pizza wurstel au fromage et speck sont un finger food gourmand et appétissant. Rapides et très simples, ils se préparent en 20 minutes et le goût est garanti. Ils sont parfaits comme en-cas coupe-faim ou goûter pour toute la famille.
La préparation est très simple : on enroule une pâte à pizza prête autour du wurstel au fromage recouvert de speck et on cuit au four pendant seulement 15 minutes.
Ils sont donc idéaux lorsque l’on a peu de temps à passer en cuisine et peut-être peu d’ingrédients au frigo. Vous trouverez ci-dessous le pas à pas qui vous guidera dans la réalisation de la recette. Ingrédients en main, bonne préparation.
VOUS AIMEREZ AUSSI :
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 6 pièces
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
- Puissance 439,12 (Kcal)
- Glucides 34,20 (g) dont sucres 1,51 (g)
- Protéines 16,61 (g)
- Matières grasses 26,06 (g) dont saturé 5,62 (g)dont insaturés 12,39 (g)
- Fibres 3,96 (g)
- Sodium 619,11 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 120 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrédients
- 1 rouleau de pâte à pizza
- 6 saucisses (au fromage)
- 6 tranches speck
- à volonté huile d'olive vierge extra
- à volonté graines de sésame
- à volonté graines de pavot
Ustensiles
- 1 Plaque de cuisson
- papier cuisson
- 1 Pinceau
- 2 Petits bols
Étapes
Préparer la pizza wurstel au fromage est très facile et rapide.
Commencez par dérouler la pâte à pizza prête, salez-la légèrement et, avec une roulette à pizza ou un couteau, découpez 6 rectangles.
Maintenant, enroulez une tranche de speck autour des wurstel, jusqu’à bien les recouvrir.
Placez chaque wurstel sur un rectangle de pâte et roulez-le jusqu’à le couvrir entièrement. Ensuite, scellez les extrémités en retirant l’excédent de pâte.Une fois que vous avez obtenu six petits roulés, badigeonnez-les d’huile et passez-les dans les graines ; cette opération est purement facultative, vous pouvez aussi les laisser nature ou remplacer les graines de sésame par des graines de tournesol ou par ce que votre imagination vous suggère.
Déposez les pizza wurstel obtenus sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfournez dans un four déjà préchauffé en mode statique à 200 °C pendant environ 15 minutes. Attention à ne pas les faire trop sécher, ils risqueraient de s’ouvrir.Sortez-les du four et dégustez vos pizza wurstel bien chauds, accompagnés éventuellement de ketchup ou de différentes sauces.
VARIANTES
Vous pouvez remplacer le speck par du jambon cru.
Si vous ne trouvez pas de wurstel au fromage, vous pouvez utiliser les wurstel classiques, les garnir de tranches de fromage puis les recouvrir de speck.
