Les crêpes salées à la roquette, tomates et thon sont une recette simple, rapide et parfaite lorsque vous manquez de temps mais voulez garder du goût.
On les prépare avec peu d’ingrédients simples et elles sont idéales pour un dîner léger, un déjeuner d’été ou à emporter. Fraîches, savoureuses et très polyvalentes, ces crêpes séduiront tout le monde dès la première bouchée !
Voici d’autres idées sympathiques pour dépanner les soirs de semaine ;
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 4 personnes
- Méthodes de cuisson: Cuisinière
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes saisons
Ingrédients
- 4 crêpes
- à volonté roquette
- 2 tomates
- 100 g thon
- à volonté mayonnaise
Ustensiles
- Poêle
Étapes
La première chose à faire est de préparer les crêpes comme indiqué dans la recette, puis de les laisser refroidir.
Une fois refroidies, garnissez-les de mayonnaise, de roquette, de thon et de tomates.
Pliez la crêpe en quatre et dégustez.
Variantes
-Remplacez le lait par du lait sans lactose pour une version sans lactose.
-Vous pouvez ajouter des olives noires, des câpres, des copeaux de parmesan ou un filet de vinaigre balsamique réduit pour une touche plus prononcée.
-Vous pouvez ajouter des olives noires, des câpres, des copeaux de parmesan ou un filet de vinaigre balsamique réduit pour une touche plus prononcée.
FAQ (Questions et Réponses)
Peut-on préparer les crêpes salées à l’avance ?Oui, vous pouvez préparer les crêpes même la veille. Une fois cuites, laissez-les refroidir complètement et conservez-les au réfrigérateur recouvertes de film alimentaire ou dans un contenant hermétique. Garnissez-les juste avant de servir pour les garder fraîches et savoureuses.
Combien de temps se conservent les crêpes garnies au thon ?Les crêpes déjà garnies se conservent au réfrigérateur environ 1 jour, bien fermées dans un contenant hermétique. Il est conseillé de les consommer sous 24 heures pour les apprécier au mieux, surtout à cause de la présence de roquette fraîche.
Peut-on congeler ?Vous pouvez congeler les crêpes non garnies, en les séparant par du papier cuisson et en les fermant dans un sac de congélation. Elles se conservent jusqu’à 2 mois. Je vous conseille de ne pas congeler les crêpes déjà garnies avec roquette et tomates, car elles perdraient fraîcheur et texture.
