Frittata à la friteuse à air sans moule, temps de cuisson et préparation pour obtenir une frittata simple et moelleuse comme chez mamie. La Frittata della nonna est un plat classique de la cuisine italienne, mais saviez-vous que on peut aussi la cuire dans une friteuse à air et qu’elle est délicieuse comme la Frittata de légumes à la friteuse à air, que nous avons préparée il y a quelque temps et que vous avez tant aimée ? J’adore les frittatas bien garnies de légumes comme la Frittata d’oignons farcie ou la Frittata farcie au jambon et fromage et j’aime souvent cuire des frittatas au four, mes enfants, eux, préfèrent les frittatas œufs-fromage, simples et moelleuses, parfaites aussi à glisser dans un bon petit pain au lait sicilien. Depuis que j’ai découvert comment cuire les frittatas dans la friteuse à air, j’ai laissé de côté le grand four de ma cuisine, les poêles et les fritures, et je les prépare dans ce qui n’est autre qu’un petit four très pratique. En cuisant la frittata directement dans le panier de la friteuse, et en évitant de salir plats et moules, je prépare un plat principal super rapide et nourrissant qui rend tout le monde content. La frittata de mamie à la friteuse à air est en effet un plat sain, léger, cuit avec peu d’huile et très savoureux, parfait pour mettre sur la table un repas riche et équilibré sans prise de tête. Allez, on passe en cuisine pour la préparer ensemble — vous allez voir comme c’est bon ! Avant, comme toujours, si vous voulez rester informé(e) de toutes mes recettes, vous pouvez suivre ma page Facebook (ici) et mon profil Instagram (ici).
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