J’aime aussi les recettes particulières différentes des choses traditionnelles et bien que je considère les bases classiques des préparations et associations d’ingrédients très importantes, les combinaisons intrigantes m’inspirent beaucoup, même avec des éléments typiques de cuisines étrangères. J’adore goûter et expérimenter en cuisine donc… Je vous propose cette salade savoureuse avec figues, lardons et feta au goût délicieux et je vous conseille de l’essayer en famille ^_^ pour unesalade très spéciale !
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Toujours sur le THÈME des recettes avec des figues, je vous laisse d’autres propositions juste ci-dessous:
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 1Personne
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Automne
Ingrédients
- 45 g salade mesclun
- 2 tranches bacon
- 1 figue
- 1 cuillère à café miel d'acacia
- 50 g feta
Outils
- Saladiers
- Planches à découper
- Poêles
Prépare cette salade d’automne avec moi
Dans une poêle sans aucun ajout de graisse, faites griller les tranches de bacon et lorsqu’elles sont bien dorées, cassez-les et absorbez l’excès de graisse avec du papier approprié.
Nettoyez la poêle, mettez le miel et la figue coupée en 4 parties et faites caraméliser le fruit pendant quelques minutes.
Composez l’assiette en disposant la salade mesclun, les morceaux de bacon grillés, les quarts de figue caramélisée et enfin émiettez la feta.
Personnellement, je n’ai ajouté aucun autre assaisonnement car la douceur de la figue au miel se combine déjà parfaitement avec le goût piquant de la feta, mais si vous préférez, ajoutez de l’huile d’olive extra vierge, du vinaigre de vin blanc et un peu de sel… À VOTRE GOÛT EN SOMME ^_^
Bon appétit avec la salade avec figues, lardons et feta !
