Gnocchis géants farcis au Gorgonzola D.O.P. Je ne sais pas si je vous l’ai déjà dit, mais j’adore les pâtes farcies, j’adore les gnocchis et je suis folle du gorgonzola, alors l’autre jour j’ai décidé de me consacrer une recette, je vous raconte. Il y a quelques dimanches, je cherchais une idée pour un déjeuner gourmand, j’avais dans le frigo mon Gorgonzola D.O.P. et j’étais sûre qu’il serait le protagoniste de mon plat parfait, mais je ne savais pas encore comment. Au départ, je pensais préparer des gnocchis de pommes de terre classiques, mais l’idée ne me satisfaisait pas tout à fait. J’ai alors pensé à de la pâte fraîche farcie au gorgonzola ; entre-temps, j’avais déjà mis les pommes de terre pour les gnocchis. En somme, entre une idée et une autre, j’ai fini par offrir à mes proches et à moi un plat que nous avons adoré : les gnocchis géants farcis au Gorgonzola D.O.P. ! Croyez-moi, une gourmandise tellement délicieuse qu’elle a disparu en un instant et je crois bien que la prochaine fois il faudra que j’en fasse en double portion — lisez la recette jusqu’au bout pour découvrir comment assaisonner les gnocchis farcis au Gorgonzola D.O.P. !

Allons en cuisine, préparons ensemble les gnocchis géants au Gorgonzola D.O.P. — mais avant de nous mettre aux fourneaux, comme toujours je vous rappelle que si vous souhaitez rester informés de toutes mes recettes, vous pouvez suivre ma page Facebook (ici) et mon profil Instagram (ici).

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