Boules de pommes de terre frites sans amidon ni fécule, croustillantes et dorées…
Mes enfants me demandent de préparer mille choses et, bien sûr, je leur fais souvent plaisir, mais pour réaliser ces boules de pommes de terre dorées, j’ai vraiment traîné.
Je ne sais pas pourquoi, je repoussais à chaque fois, peut-être parce que je ne me sentais tout simplement pas inspirée…
Quoi qu’il en soit, il y a quelques jours, à leur énième demande, j’ai craqué et, armée de patience, je me suis mise à façonner ma pâte de pommes de terre, base essentielle pour préparer ces petites croquettes dorées et croustillantes !
Je vous le dis déjà : la recette est super simple, super facile et super bonne et si vous êtes au régime, mieux vaut laisser tomber, car elles sont tellement gourmandes que vous risquez de tout manger sans vous en rendre compte !
Vous avez faim ? Suivez-moi, je vous explique comment les réaliser !