Les crockpot chocolate candy sont de petites douceurs américaines individuelles, traditionnellement préparées avec des cacahuètes grillées et du chocolat – blanc, au lait ou noir – et décorées selon le thème des différentes fêtes.
Pour cette version de Pâques, j’ai décidé de les revisiter en utilisant des amandes à la place des cacahuètes. Le résultat ? Des gourmandises hyper simples à préparer, très gourmandes et parfaites à conserver toute la semaine, idéales aussi à préparer quelques jours à l’avance sans perdre ni le goût ni la texture.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de repos: 1 Heure
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 6
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Américaine
- Saisonnalité: Pâques
Ingrédients
- 50 g amandes
- 100 g chocolat blanc
- 6 petits œufs en bonbon (colorés)
- selon bisogno vermicelles colorés
Préparation
Pour préparer les crockpot chocolate candy, commencez par mettre de l’eau dans une casserole de taille moyenne et portez-la à légère ébullition.
En attendant, faites légèrement griller les amandes dans une poêle sans les laisser trop brunir. Transférez-les ensuite dans une petite casserole antiadhésive et placez-la au bain-marie à l’intérieur de la casserole plus grande, lorsque l’eau est presque à ébullition.
Ajoutez le chocolat blanc coupé en morceaux sur les amandes et mélangez avec une spatule jusqu’à complète fonte. À ce stade, éteignez le feu. En alternative, vous pouvez faire fondre le chocolat tranquillement au micro-ondes.
Recouvrez une plaque ou un plateau de papier cuisson. À l’aide d’une cuillère, prélevez un peu de préparation au chocolat et déposez-la sur le papier. Saupoudrez chaque gourmandise de vermicelles colorés et terminez en plaçant un petit œuf en bonbon au centre.
Laissez refroidir les douceurs au réfrigérateur pendant au moins une heure avant de servir.
Conseils et conservation
Si vous ne trouvez pas de petits œufs colorés, vous pouvez les remplacer par des M&M’s ou des dragées colorées.
Cette version de crockpot chocolate candy se conserve au réfrigérateur, dans un bocal fermé, pendant environ deux semaines, restant gourmande et parfaite à déguster les jours suivants.
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