Sur Pinterest j’ai vu ce gâteau sans cuisson de biscuits, crème et chocolat réalisé par un blog étranger (il me semble qu’il s’appelle La ricetta della felicità) et comme ça m’a paru une idée sympa, parfaite pour la chaleur et l’été, me voilà ici pour la refaire en cuisine.

Malheureusement il est délicieux et pendant que je le préparais j’ai déjà bien « nettoyé » le bol avec la crème et aussi celui du chocolat désormais fondu… J’ai repris quelques kilos et donc j’ai bien décidé de les reprendre en grand et en peu de temps, mince ^_^ !!!!
Voici la recette d’un desserttrès simple et gourmand qu’on peut préparer à l’avance, peu coûteux et qui plaira sûrement à vous et à vos invités !!

GÂTEAU SANS CUISSON DE BISCUITS, CRÈME ET CHOCOLAT
La cuisine d’ASI

Difficulté: Très facile
Coût: Économique
Temps de préparation: 15 Minutes
Portions: 4 persone
Méthodes de cuisson: Sans cuisson
Cuisine: Italienne

Ingrédients RECETTE GÂTEAU SANS CUISSON DE BISCUITS, CRÈME ET CHOCOLAT

14 biscuits Digestive
300 ml Crème fraîche liquide
200 g Chocolat noir (ou au lait)
3 cuillères Noisettes concassées (ou amandes)

Outils RECETTE GÂTEAU SANS CUISSON DE BISCUITS, CRÈME ET CHOCOLAT

#PUB

Fouet électrique
Bol
Papier cuisson
Papier aluminium

POUR LA PRÉPARATION DE LA RECETTE GÂTEAU SANS CUISSON super gourmande

Pour commencer
montez la crème fraîche.
Prenez un biscuit et garnissez-le d’une petite cuillère de crème, puis continuez en formant une tour de biscuits garnis et collés les uns aux autres par la crème montée.
Posez la tour de biscuits sur une feuille de papier cuisson ou d’aluminium et recouvrez-la complètement de crème montée.
Enroulez la tour de biscuits recouverte de crème dans le papier cuisson ou l’aluminium et mettez au congélateur pour quelques heures.
Une fois la tour de biscuits durcie, faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes et enrobez la tour froide avec le chocolat, en essayant de la couvrir entièrement.
Saupoudrez la tour avec les éclats de noisettes, refermez la tour froide de biscuits et remettez au congélateur pour le temps nécessaire à raffermir l’enrobage chocolaté.
Il ne reste plus qu’à prendre le gâteau sans cuisson de biscuits, crème et chocolat, couper les parts en biais… c’est un petit dessert excellent, je vous le recommande de tout cœur !
P.S. Si vous prenez des biscuits plus petits comme des taralli, vous verrez qu’en coupant en biais les garnitures seront encore plus gourmandes mais plus petites et vous devrez faire des portions plus nombreuses, hé hé !
Bon appétit avec ce dessert sans cuisson très gourmand !
Annalisa