Lait d’or le lait qui fait tellement de bien ! Ça faisait longtemps que je voulais préparer cette boisson que je voyais partout sur internet. Une boisson à base de lait aussi appelée Golden milk, littéralement lait doré à cause de sa couleur particulière. La recette est vraiment très simple : peu d’ingrédients et beaucoup de propriétés bénéfiques. Juste du lait, du curcuma, une pincée de poivre et du gingembre pour une boisson chaude parfaite lors de ces journées froides et grises. L’ingrédient principal est le curcuma, un puissant antioxydant, un anti-inflammatoire naturel, un antidouleur et qui renforce les défenses immunitaires. Le gingembre est une épice réputée pour sa capacité anti-inflammatoire, capable de lutter contre les douleurs articulaires et les inflammations, et qui favorise la digestion. Cette simple boisson est l’un des remèdes naturels les plus anciens de la médecine ayurvédique, la médecine traditionnelle indienne qui vise à atteindre le bien-être complet. Je ne peux pas vous garantir tous ses bienfaits mais je peux vous dire que c’est un vrai comfort food pour affronter une journée intense, parfait comme petite douceur du soir et c’est délicieux ! du moins pour moi qui suis une grande fan des boissons à base de lait ! J’ai utilisé du lait de vache mais le lait végétal comme le lait de riz ou d’amande convient très bien. Allons en cuisine et préparons ensemble une tasse de délicieux Lait au curcuma

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