Spinacine au four : le plat principal qui met tout le monde d’accord. La recette que je veux vous raconter aujourd’hui est une recette avec du poulet simple et délicieuse. J’aime beaucoup reproduire à la maison des préparations qu’on trouve au supermarché comme le cordon bleu ou les spinacine de poulet. Elles sont sûrement plus bonnes et plus authentiques et feront la joie de votre famille, surtout des plus petits. Vous pouvez les préparer à l’avance et les congeler pour les avoir prêtes au besoin. Quelques ingrédients simples et une cuisson au four, plus légère, et les spinacine de poulet sont parfaites aussi pour garnir un super sandwich. Et avec le poulet, n’oubliez pas non plus la recette des burgers de poulet et pommes de terre et la recette du poulet à la cazadora. Pour préparer mes spinacine, j’ai simplement écrasé et compacté le mélange entre mes mains, mais si vous voulez une forme plus précise vous pouvez utiliser un emporte-pièce rond ou une presse à hamburger. Allez en cuisine et préparons ensemble les burgers de poulet aux épinards les meilleurs que vous ayez goûtés.
ET NE MANQUEZ PAS NON PLUS CES RECETTES :
- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Temps de cuisson: 20 Minutes
- Portions: 6 pièces
- Cuisine: Italienne
- Puissance 113,94 (Kcal)
- Glucides 5,32 (g) dont sucres 0,48 (g)
- Protéines 14,41 (g)
- Matières grasses 3,88 (g) dont saturé 1,43 (g)dont insaturés 0,94 (g)
- Fibres 0,69 (g)
- Sodium 155,22 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 110 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrédients des burgers de poulet aux épinards
- 400 g blanc de poulet
- 200 g épinards, cuits au micro-ondes
- 40 g parmesan râpé
- 70 g chapelure
- à discrétion sel
- 1/4 cuillère à café muscade
- à discrétion huile d'olive extra vierge
Ce qu’il faut
- Emporte-pièce
Comment préparer les Spinacine au four
J’ai utilisé des épinards surgelés que j’ai simplement cuits au micro-ondes pendant 6 minutes à 750 watts. Mais vous pouvez aussi utiliser des épinards frais. Transférez les épinards cuits et le blanc de poulet coupé en petits morceaux dans un mixeur ou un blender. Mixez.
Versez le mélange dans un bol. Ajoutez une pincée de sel et la muscade.
Continuez en ajoutant le parmesan râpé et 35 grammes de chapelure.
Mélangez bien simplement avec une fourchette. Formez maintenant les burgers de poulet et épinards.
Prélevez un peu de préparation entre les mains, compactezt-la et aplatissez-la pour obtenir une forme ovale ou ronde d’environ 7-8 mm d’épaisseur.
Au fur et à mesure que vous les préparez, passez-les sur toute leur surface dans la chapelure. Disposez-les sur une plaque huilée ou recouverte de papier cuisson.
Ajoutez un filet d’huile d’olive sur le dessus. Faites cuire les spinacine de poulet dans un four chaud à 180°C en mode statique pendant 18-20 minutes.
À demain avec une nouvelle recette, bisous, Loredana
Les conseils de Loredana
Si vous les préparez à l’avance, sans les cuire, conservez-les au réfrigérateur dans un contenant. Vous pouvez aussi les congeler en les enveloppant une par une dans du film alimentaire.
Ne manquez pas non plus la recette des boulettes de poulet au citron.
