À l’occasion de la fête des amoureux, j’ai préparé les coeurs de tiramisù, un petit dessert individuel facile et rapide à préparer.
Pour les coeurs de tiramisù, il vous faut peu d’ingrédients et quelques minutes suffisent pour un dessert qui fera son effet à la fin du repas.
Si vous prévoyez d’organiser un dîner avec des couples d’amis, c’est le dessert parfait pour déclarer votre amour tout en douceur !
Chaque année, vous pouvez montrer votre affection avec un dessert différent ; vous trouverez quelques recettes ci-dessous.
- Portions: 8 pièces
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Saint-Valentin
Ingrédients
- 16 biscuits à la cuillère (savoiardi)
- 250 g de mascarpone
- 2 cuillères de café soluble
- 30 g de sucre glace
- 50 ml de liqueur Strega
- selon besoin de cacao amer
Étapes
Dans un bol, versez le mascarpone, le café instantané en poudre et le sucre glace.
Mélangez bien les ingrédients, en veillant à bien dissoudre le café.
Coupez les biscuits à la cuillère en biais pour leur donner une forme de cœur.
Collez les deux morceaux avec un peu de crème.
Avec un pinceau de cuisine, badigeonnez le cœur avec la liqueur puis garnissez-le de crème à l’aide d’une poche à douille.
Recouvrez avec l’autre biscuit, badigeonnez d’un peu de liqueur et saupoudrez de cacao au moment de servir.
Quoi de mieux que de fêter l’amour en douceur ? Dites « je t’aime » avec un cœur tiramisù, car séduire par la gourmandise compte aussi beaucoup !
