Les piadines garnies de viande, jambon et fromage sont un plat principal pour un dîner rapide en famille.
Une recette polyvalente pour garnir les piadines, une révélation savoureuse qui séduira petits et grands.
Avec peu d’ingrédients, réalisez un dîner gourmand ; la recette express pour ces journées où vous rentrez tard du travail et ne savez pas quoi mettre sur la table. Avec cette recette, vos convives ne seront pas déçus et vous demanderont de la refaire.
Mes piadines garnies de viande, jambon et fromage peuvent être cuites sur une plancha électrique, directement à la poêle ou au four.
L’important est de les cuire à feu doux pour éviter que la viande reste crue et que tout le fromage ne s’échappe.
Aux ingrédients indiqués, vous pouvez ajouter des légumes comme : légumes grillés, tomates ou roquette si vous souhaitez un plat plus riche et complet.
Je ne sais pas chez vous, mais chez moi les piadines sauvent souvent le dîner et il faut des idées originales pour les cuisiner ; c’est pourquoi je vous propose quelques recettes à essayer !
Si vous souhaitez réaliser les piadines maison, vous trouverez la recette plus bas.
- Portions: 5 pièces
- Méthodes de cuisson: Plancha
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 3 piadine
- 350 g de viande hachée de veau
- 100 g de jambon cuit
- 200 g de fromage en tranches
- 3 cuillères de grana râpé
- q.s. de sel
- q.s. d'ail en poudre
Étapes
Dans un bol, mettez la viande hachée de veau et ajoutez les 3 cuillères de grana râpé, assaisonnez avec de l’ail en poudre et du sel.
Mélangez tous les ingrédients.
Coupez la piadina en deux et étalez sur une moitié une portion de la farce.
Formez une couche pas trop épaisse et recouvrez toute la surface.
Sur la couche de viande hachée, disposez le jambon, le fromage et terminez avec l’autre moitié de piadina.
Coupez en deux et faites cuire à feu doux pendant environ 10 minutes, en prenant soin de les retourner pendant la cuisson.
Les piadines garnies de viande, jambon et fromage sont un plat délicieux à déguster chaud, mais elles sont également agréables froides et constituent un repas rassasiant pour ceux qui veulent les emporter pour la pause déjeuner au travail.
