Fenouils gratinés avec Nuvola Zero

Chez moi, Nuvola Zero ne manque jamais. En fait, il nous accompagne du petit-déjeuner au déjeuner et jusqu’au dîner, en passant par les en-cas.
Avec Rita Amordicucina, vous trouverez plein de recettes à préparer avec les produits Nuvola Zero.
Ces produits sont sans glucides, sans sucres, sans lactose, sans gluten et sans levures.
Si vous suivez un régime pauvre en glucides, vous savez combien il peut être difficile de ne jamais craquer.
Heureusement il y a Nuvola Zero avec sa gamme de produits alimentaires, pensée pour ceux qui ont éliminé les glucides, le gluten, les levures organiques, le lactose et les sucres de leur alimentation. Nuvola Zero vous fait redécouvrir le plaisir de manger sans remords, vous ne me croyez pas ?
Suivez la recette que je vais vous montrer.

Aujourd’hui nous ferons un plat complet.

Recettes pensées pour vous avec Nuvola Zero : pour acheter ces produits, demandez-moi comment le faire avec une réduction de 30%.

Coût: Économique
Temps de repos: 10 Minutes
Temps de préparation: 15 Minutes
Portions: 4
Méthodes de cuisson: Ébullition, Four
Cuisine: Italienne
Saisonnalité: Automne, Hiver et Printemps

Ingrédients

On fait les courses

300 g fenouils, cuits, bouillis (coupés en quartiers)
30 g farine Nuvola Zero
30 g beurre (ou margarine végétale)
300 g lait (celui que vous préférez)
selon besoin sel
selon besoin noix de muscade
selon besoin poivre (optionnel)
80 g jambon cuit
80 g provola (ou mozzarella bien égouttée)
4 Pain Zero Nuvola Zero
30 g Parmigiano Reggiano DOP
Demi gousse ail (ou ail en poudre selon besoin)
Demi botte persil haché
selon besoin sel
selon besoin poivre

Fenouils gratinés avec Nuvola Zero

Ustensiles

Ce dont on a besoin

1 Couteau
1 Casserole
1 Plat à gratin 15×25
1 Four

Étapes Fenouils gratinés avec Nuvola Zero

On passe en cuisine

Épluchez et coupez les fenouils en quartiers.
Donnez-leur une courte cuisson à l’eau pendant quelques minutes.
Préparez la béchamel en faisant fondre le beurre puis en ajoutant la farine. Mélangez pour former le roux.
Versez maintenant le lait dans la casserole, ajoutez une pincée de noix de muscade, le sel et le poivre. Portez à ébullition en remuant jusqu’à ce que la béchamel épaississe.
Préparez la panure en râpant les pains Nuvola Zero dans un bol. Ajoutez l’ail haché ou en poudre, le persil haché, le sel, le poivre et le fromage râpé.
Prenez un plat à gratin 15×25 cm et faites un fond avec une couche de panure assaisonnée à la sicilienne,
Ajoutez la moitié des fenouils
Versez la moitié de la béchamel,
Ajoutez ensuite le jambon et la provola coupés en cubes
Puis le reste des fenouils…
Faites la dernière couche de béchamel et….
Recouvrez avec le reste de la panure assaisonnée à la sicilienne.
Faites cuire au four à 180°C pendant 20 minutes.
Laissez reposer 10 minutes puis servez.
Voici vos Fenouils gratinés avec Nuvola Zero.