Cloches feuilletées à la pancetta et petits pois, entrée de Pâques individuelle, facile et rapide, parfaite pour les fêtes avec seulement quelques ingrédients et prête en 5 minutes.
J’ai préparé ces cloches feuilletées pour épater mes amis et ma famille à Pâques sans passer des heures en cuisine : pâte feuilletée croustillante, pancetta savoureuse, petits pois et provola fondante se marient pour créer une entrée irrésistible qui semble super sophistiquée mais se fait en un éclair.
Pas besoin de galérer devant les fourneaux, il suffit d’avoir la pâte feuilletée prête et en quelques minutes tu auras une entrée qui a l’air sortie d’un resto. Tu peux t’amuser à ajouter un peu de poivre, des herbes aromatiques ou même un filet de miel.
Parfaites pour le déjeuner de Pâques ou juste pour se faire plaisir, ces cloches feuilletées à la pancetta et petits pois sont la solution idéale quand tu veux épater sans stress. Croustillantes dehors, fondantes dedans et prêtes à disparaître en un rien de temps… fais-moi confiance, tout le monde en redemandera !
Suis-moi en cuisine, aujourd’hui il y a des cloches feuilletées à la pancetta et petits pois.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 3 pièces
- Méthodes de cuisson: Four, friteuse à air
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Pâques
Ingrédients
- 1 rotolo pâte feuilletée
- 50 g petits pois en conserve, égouttés
- 70 g pancetta douce
- 60 g provola
Étapes
Découpe la silhouette d’une cloche, d’environ 10 cm, sur une feuille et pose-la sur la pâte feuilletée.
Découpe-la en suivant le contour, tu devrais obtenir 6 cloches. Garnis avec une cuillère de petits pois, une cuillère de pancetta en dés et des morceaux de provola ou de mozzarella.
Referme en superposant les disques de pâte, scelle un peu les bords et dispose-les sur la plaque du four recouverte de papier cuisson.
Fais des entailles obliques et cuis à 180° pendant environ 16 minutes, elles doivent dorer, ou cuis dans la friteuse à air à 200° pendant 8 minutes, baisse à 185° et cuis encore 3-4 minutes.
Bon appétit
Si tu aimes la recette, clique sur les étoiles en bas de l’article. MERCI!
Cloches feuilletées individuelles : entrée avec PANCETTA et provola
Nouveauté : inscris-toi à ma chaîne WhatsApp
SUIVEZ-MOI SUR TELEGRAM, ACTIVEZ LES NOTIFICATIONS
SUIVEZ-MOI SUR TIKTOK
SUIVEZ ARTE IN CUCINA SUR INSTAGRAM
FAQ Cloches feuilletées individuelles avec PANCETTA et petits pois
Combien de temps faut-il pour préparer les cloches feuilletées à la pancetta et petits pois ?
Ça se prépare en 5 minutes, puis elles cuisent environ 12-15 minutes à 180°C.
Puis-je les congeler déjà prêtes ?
Oui, tu peux les congeler avant la cuisson et les cuire directement du congélateur en ajoutant 2-3 minutes de cuisson supplémentaires.
Combien d’ingrédients sont nécessaires ?
Deux suffisent pour commencer : pâte feuilletée et garniture comme charcuterie, fromages, légumes. Tu peux utiliser un ou plusieurs ingrédients ensemble.
