TARALLI au CHOCOLAT biscuits sucrés de PÂQUES faciles, rapides, délicieux, parfaits pour le petit-déjeuner, excellents à tremper dans le lait, idéaux pour recycler les restes de chocolat des œufs.
Ces taralli sucrés au chocolat sont la recette parfaite pour transformer les morceaux d’œufs restants en biscuits gourmands sans gaspillage. En quelques minutes, vous pouvez obtenir des biscuits croustillants dehors et moelleux dedans, parfaits pour le petit-déjeuner ou le goûter, qui sentent le fait maison et séduisent tout le monde, petits et grands. La pâte est très facile et il n’est pas nécessaire d’être un expert en cuisine : il suffit de mélanger, façonner les taralli et enfourner.
La préparation des taralli au chocolat est un jeu d’enfant : peu d’ingrédients, un bol, un peu de chocolat fondu ou en morceaux et le tour est joué. Vous pouvez ajouter du zeste d’orange, des pépites de chocolat supplémentaires ou une pincée de cannelle pour personnaliser vos TARALLI au chocolat. Parfaits aussi à offrir dans de petits sachets colorés pour Pâques, ils deviennent une idée gourmande et originale qui fait toujours son effet.
Suivez-moi en cuisine, aujourd’hui ce sont les taralli au chocolat.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 15
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Pâques, Toutes les saisons
Ingrédients
- 220 g farine (celle que vous utilisez habituellement)
- 100 g sucre
- 1 cuillère à café levure chimique pour gâteaux
- 90 g beurre
- 1 pincée vanilline
- 1 pincée sel
- 80 g chocolat noir 70%
- 1 œuf
- 1 jaune d'œuf
Étapes
Travaillez le beurre avec le sucre dans un bol, à la fourchette ou avec des fouets électriques.
Ajoutez l’œuf et le jaune et mélangez bien, puis ajoutez la farine avec le sel, la levure chimique et la vanilline, mélangez le tout.
Coupez le chocolat au couteau et ajoutez-le au mélange, pétrissez bien, transférez sur le plan de travail et travaillez jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
Séparez la pâte en 12 morceaux, formez des petits boudins et fermez-les en anneaux, disposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson et faites cuire à 180°C pendant environ 15 minutes, ils doivent dorer, surveillez le four.
Bon appétit
Si la recette vous plaît, cliquez sur les étoiles en bas de l’article. MERCI !
TARALLI au CHOCOLAT biscuits sucrés de PÂQUES
Conseils utiles :
Utilisez du chocolat noir, au lait ou blanc selon vos goûts.
Si vous voulez des taralli plus croustillants, prolongez la cuisson de quelques minutes sans les brûler.
Vous pouvez conserver les taralli dans une boîte métallique jusqu’à 5 jours, ils restent croustillants et gourmands.
Parfaits aussi comme snack à emporter au travail ou en excursion !
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FAQ TARALLI au CHOCOLAT biscuits sucrés de PÂQUES
Puis-je faire les taralli sans œufs ?
Oui, vous pouvez remplacer les œufs par 50 g de yaourt ou 50 ml d’huile végétale pour obtenir une version végane.
Puis-je utiliser le chocolat de Pâques restant ?
Absolument oui ! C’est la recette parfaite pour recycler le chocolat des œufs de Pâques.
Combien de temps se conservent-ils ?
Ils se conservent jusqu’à 5 jours dans une boîte métallique, restant croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur.
Puis-je les aromatiser ?
Bien sûr ! Le zeste d’orange, la cannelle ou la vanille sont excellents pour donner une touche spéciale aux biscuits.
