Si vous cherchez un dessert simple pour les fêtes, ce gâteau de Pâques au yaourt et à la confiture est parfait. Haut, moelleux et parfumé, avec un délicieux glaçage préparé avec du blanc d’œuf, des amandes et du sucre en grains qui devient croustillant et doré au four. Un dessert maison facile à préparer, idéal pour le petit-déjeuner ou pour terminer le déjeuner de Pâques.
Le gâteau de Pâques à la confiture est un dessert moelleux et parfumé qui conquiert dès la première bouchée par sa simplicité. La pâte est haute et tendre grâce au yaourt et la confiture offre un cœur crémeux très tentant, mais ce qui le rend encore plus gourmand, c’est le glaçage.
C’est un gâteau parfait pour les fêtes de Pâques, mais aussi pour le petit-déjeuner ou le goûter de tous les jours, car il est facile à préparer et toujours très apprécié, tout comme la version rapide du gâteau de Pâques. Si vous voulez préparer des recettes simples et rapides pour Pâques, en voici quelques-unes qui vous séduiront.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 6 personnes
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Pâques
Ingrédients
Gâteau de Pâques au yaourt et à la confiture, haut et moelleux, avec glaçage aux amandes
- 4 œufs
- 250 g yaourt
- 150 g sucre
- 120 g huile de tournesol
- 350 g farine 00
- 1 sachet levure chimique
- arôme d'amande
- 1 blanc d'œuf
- 2 cuillères fécule de maïs
- 1 cuillère sucre glace
- sucre perlé
- amandes
Étapes
Il suffit de quelques étapes pour transformer des ingrédients simples en quelque chose d’irrésistible.
Préparez la pâte : pour réaliser ce gâteau, vous pouvez suivre cette recette
Enfournez et cuisez : Versez la pâte dans un moule à couronne beurré et fariné — j’ai utilisé un moule d’environ 20 cm — mélangez tous les ingrédients du glaçage et versez-le sur le gâteau, ajoutez le sucre perlé, saupoudrez de sucre glace et ajoutez quelques amandes puis enfournez à 180 °C pendant environ 40 minutes. Une fois cuit, saupoudrez de nouveau de sucre glace.
quelques conseils pour rendre le gâteau de Pâques parfait
Si vous voulez rendre le gâteau plus gourmand, ajoutez des pépites de chocolat
