L’œuf en chocolat garni au mascarpone et aux fraises est un dessert joli et délicieux pour le repas de Pâques ou pour le lundi de Pâques, facile et rapide à préparer, une vraie gourmandise qui séduira tous vos invités.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de repos: 1 Heure
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 6 personnes
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Pâques, Printemps
Ingrédients
- 1 œuf en chocolat noir
- 250 g Mascarpone
- 100 ml crème entière à monter
- selon besoin colomba
- 200 g fraises
- selon besoin lait
- 100 g sucre glace
Ustensiles
- 1 Saladier
- 1 Batteur électrique
- 1 Couteau
Étapes
Voyons comment préparer l’œuf garni. Prenez l’œuf de Pâques et coupez-le en deux avec un couteau en faisant attention à ne pas le casser. Dans un saladier, montez la crème, le mascarpone et le sucre jusqu’à obtenir une crème dense et lisse. Prenez une moitié d’œuf, garnissez-la d’un peu de crème, puis mettez une tranche ou deux de colomba, selon la taille de l’œuf, imbibée d’un peu de lait ; ajoutez une autre couche de crème puis des fraises coupées en petits morceaux. Répétez de la même façon avec l’autre moitié de l’œuf. Couvrez avec du film alimentaire et placez au réfrigérateur pendant au moins 1 heure avant de le servir. Joyeuses Pâques !!
Notes
L’œuf en chocolat garni se conserve au réfrigérateur, couvert d’un film alimentaire, environ 2 jours. Pour la garniture, si vous n’aimez pas la colomba, vous pouvez également utiliser de la génoise ou des restes de gâteaux.
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FAQ (Questions et Réponses)
Puis-je utiliser d’autres types de chocolat ?
Bien sûr, vous pouvez utiliser le chocolat que vous préférez : noir, au lait, blanc. Même un œuf Kinder convient.
