Ces délicieux biscuits de Pâques fourrés à la Nutella® – BIMBY sont faciles à réaliser et parfaits pour célébrer avec gourmandise, alliant la tradition pascale à une touche de modernité. Vous pouvez aussi préparer les biscuits-oeufs de Pâques sans Bimby.
Une pâte sablée croustillante et beurrée qui renferme un coeur crémeux à la Nutella®, capable de séduire les grands comme les petits. Leur forme peut varier selon l’emporte-pièce dont vous disposez : des simples oeufs aux adorables silhouettes pascales comme des cloches ou des lapins, ce qui les rend non seulement délicieux mais aussi très jolis. En changeant la forme, vous pouvez les préparer pour n’importe quelle occasion tout au long de l’année.
Faciles à préparer et idéaux à partager entre amis et en famille, ces biscuits sont parfaits pour enrichir votre table de Pâques ou à offrir dans de sympathiques emballages.
Je les ai garnis avec de la pâte à tartiner aux noisettes, mais vous pouvez mettre ce que vous aimez : de la crème de pistache à la confiture, laissez libre cours à votre imagination !
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NE MANQUEZ PAS CES RECETTES :
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de cuisson: 12 Minutes
- Portions: 15 pièces
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Pâques, Toutes les saisons
Ingrédients
- 370 g farine type 0
- 100 g sucre
- 1 œuf
- 200 g beurre
- 1 cuillère à soupe essence de vanille
- Demi cuillère à café levure chimique
- 1 pincée sel
- selon besoin Nutella®
Ustensiles
- Emporte-pièces
Étapes pour les Biscuits de Pâques fourrés à la Nutella® – BIMBY
Mettez le sucre dans le bol et réduisez-le en poudre pendant 15 secondes à vitesse 10, puis rassemblez-le au fond avec la spatule.
Ajoutez le beurre en morceaux, la farine, une pincée de levure, l’œuf, le sel et l’essence de vanille, puis pétrissez : Pétrin pendant 30 s.
Transférez la pâte sur le plan de travail et, avec les mains, compressez-la en une boule, enveloppez-la dans du film alimentaire et laissez-la reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes.
Préchauffez le four à 180 °C et tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé. Reprenez la pâte sablée du réfrigérateur, retirez le film et étalez-la au rouleau à pâtisserie en vous aidant d’un peu de farine ; si vous préférez, vous pouvez aussi l’étaler entre deux feuilles de papier sulfurisé. Étalez-la jusqu’à une épaisseur d’environ 4 mm.
Avec un emporte-pièce en forme d’œuf, découpez les biscuits et réunissez les chutes pour en obtenir d’autres. Avec une forme plus petite, faites un trou à la base sur la moitié des biscuits.
Disposez les biscuits sur la plaque et faites cuire dans le four chaud pendant 10-12 minutes.
Sortez-les du four et laissez-les refroidir complètement, puis garnissez la moitié des biscuits sans trou avec la crème aux noisettes et couvrez avec les biscuits troués.Ajoutez un saupoudrage de sucre glace et servez.
FAQ (Questions et réponses)
Puis-je changer la garniture ?
Oui, bien sûr ! Vous pouvez remplacer la Nutella® par une crème de pistache ou de la confiture.
