Les boulettes de courgettes à la friteuse à air sont vraiment délicieuses, tendres à l’intérieur et avec une délicieuse croûte croustillante à l’extérieur ! La friteuse à air les rend parfaites, des boulettes aussi tendres, vous n’en avez jamais mangé, elles plairont à tout le monde et on vous demandera sûrement un second service de ce plat principal ! Elles cuisent en seulement 20 minutes et vous n’avez pas besoin de mélanger continuellement mais il suffira de secouer le panier une ou deux fois pendant la cuisson ! Mais maintenant, courez à la cuisine pour essayer ces délicieuses boulettes à la friteuse à air !
Accompagnements à la friteuse à air à associer aux boulettes :
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 16 Pièces
- Méthodes de cuisson: Friture à air
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients pour les boulettes de courgettes à la friteuse à air
- 500 g viande hachée mixte
- 1 courgette
- 3 cuillères à soupe huile d'olive extra vierge
- q.s. sel fin
- q.s. poivre noir (moulu à l'instant)
Outils utiles
- Friteuse à air
- Hachoir
- Bol
- Gants
Préparation et cuisson des boulettes de courgettes à la friteuse à air
Nettoyez la courgette des parties de rebut, lavez-la et séchez-la, coupez-la en morceaux et mettez-la dans le hachoir, actionnez-le jusqu’à ce que la courgette soit finement hachée (cela prendra quelques secondes).
Dans un bol, mettez la viande hachée mixte, la courgette hachée, l’huile, le sel, le poivre, mettez les gants appropriés et commencez à mélanger et pétrir avec les mains jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Formez 16 boulettes de la même taille, au fur et à mesure que vous les préparez, placez-les dans le panier de la friteuse à air, une fois terminé, insérez le panier dans la friteuse.
Allumez la friteuse et faites cuire à 180° pendant 20 minutes (avec préchauffage) en secouant le panier 2 fois pendant la cuisson et après 20 minutes, les boulettes seront prêtes à être dégustées !
Conseils
Vous pouvez servir les boulettes avec la sauce tzatziki, un délice !
Vous pouvez hacher avec les courgettes un demi-oignon nouveau.
