Les pâtes au four aux courgettes et petits pois sont un délicieux plat de pâtes aux légumes, facile à préparer et très gourmand.
Savoureux et appétissant, il est parfait pour le déjeuner du dimanche ou pour un jour de fête, et facile à faire avec des ingrédients simples.
Lisez comment préparer les pâtes au four aux courgettes et petits pois avec la recette facile ci‑dessous, comme d’habitude, juste après la photo 😉
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- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Temps de cuisson: 40 Minutes
- Portions: 6Personnes
- Méthodes de cuisson: Cuisinière, Four
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 500 g pâtes
- 300 g petits pois
- 3 courgettes
- Demi oignon
- 500 ml béchamel
- 100 g grana (râpé)
- huile d'olive extra vierge
- sel
Préparation des pâtes au four aux courgettes et petits pois
Faites chauffer une grande casserole d’eau pour la cuisson des pâtes.
Hachez l’oignon.
Dans une grande poêle, chauffez quelques cuillères d’huile d’olive extra vierge et faites-y blondir l’oignon haché.Ajoutez les petits pois et un demi-verre d’eau, puis laissez cuire pendant dix minutes.
Pendant ce temps, lavez les courgettes, retirez les extrémités et coupez-les en fines rondelles.
Au terme des dix minutes de cuisson des petits pois, ajoutez également les courgettes dans la poêle, mélangez, couvrez et laissez cuire encore dix minutes à feu doux, en salant seulement à la fin de la cuisson.Faites cuire les pâtes dans l’eau bouillante salée en les laissant cuire quelques minutes de moins que le temps indiqué sur l’emballage.
Égouttez-les, ajoutez-les aux légumes avec la béchamel et la moitié du grana râpé, puis mélangez bien.Versez le tout dans un plat à gratin, étalez et saupoudrez avec le reste du fromage râpé.
Enfournez dans un four statique préchauffé à 180°C, pendant environ vingt minutes, ou jusqu’à la dorure désirée.
Sortez du four et servez vos pâtes au four aux courgettes et petits pois.
Notes
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