Tartines rapides pour apéro, un grand classique indémodable, sans cuisson, faciles et rapides. Essayez aussi les tartines de pain à la mousse de jambon et noix et également les tartines de poisson prêtes en 5 minutes. Le secret pour les rendre jolies est d’utiliser des emporte-pièces, mais aujourd’hui je veux vous proposer une alternative tout aussi jolie, facile et délicieuse. Mes tartines sont garnies de saumon et mayonnaise, et de fromage avec jambon cuit. Si vous préférez, vous pouvez aussi mettre des mousses.
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 6 personnes
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toute l'année
- Puissance 87,39 (Kcal)
- Glucides 12,07 (g) dont sucres 0,19 (g)
- Protéines 4,66 (g)
- Matières grasses 2,09 (g) dont saturé 0,48 (g)dont insaturés 1,27 (g)
- Fibres 0,68 (g)
- Sodium 133,66 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 30 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrédients pour 24 tartines
- 125 g pain blanc (2 tranches sans croûte)
- selon besoin mayonnaise
- 80 g saumon fumé
- 125 g pain blanc (2 tranches sans croûte)
- 200 g jambon cuit
- selon besoin fromage à tartiner
- selon besoin pistaches concassées
- selon besoin grains de poivre
- 125 g pain blanc (2 tranches sans croûte)
- 2 cuillères mayonnaise
- 1 cuillère moutarde
- 1 cuillère ketchup
- 1 cuillère yaourt
- 10 crevettes
- selon besoin grains de poivre
Comment préparer les tartines rapides pour l’apéro
Prenez une tranche de pain et garnissez-la de mayonnaise, ajoutez les tranches de saumon fumé dessus et refermez avec une autre tranche de pain.
Coupez ensuite en petits carrés (vous devriez obtenir environ 8 morceaux) et décorez d’une petite rosace de mayonnaise et d’un filet de saumon.
Pour la deuxième garniture, prenez une tranche de pain de mie et garnissez-la de fromage à tartiner et de jambon cuit.
Refermez avec une autre tranche et étalez du fromage sur le dessus, puis décorez avec des éclats de pistaches et quelques grains de poivre.
Pour la troisième garniture, mélangez dans un bol la mayonnaise, le ketchup, la moutarde et le yaourt.
Garnissez la première tranche de pain de la sauce préparée, refermez avec la deuxième tranche.
Étalez encore un peu de sauce sur le dessus et disposez un petit toupet de mayonnaise au centre pour y déposer une crevette. Garnissez de poivre rouge et de persil.
Dressez en alternant chaque variante. Bon appétit.
Conservation et conseils sur les tartines rapides pour apéro
Si elles sont bien conservées, elles peuvent être préparées la veille, jusqu’à un maximum de 24 heures avant l’événement. Il est préférable de les garnir juste avant de les apporter à table. L’avantage de préparer ces tartines à l’avance est que le pain absorbe l’humidité de la garniture, garantissant ainsi un goût savoureux et unique.
