Aujourd’hui je vous propose un vrai plat principal. Voici mes lasagnes au radicchio et fromage. En plus d’être vraiment délicieuses, elles sont très simples à préparer. Parlent ici les ingrédients. J’ai utilisé du radicchio de Chioggia doucement poêlé avec une pointe de miel pour atténuer son amertume et une combinaison de scamorza douce et de brie qui a rendu la garniture crémeuse sans béchamel. Du fromage râpé et une poignée de cerneaux de noix concassés ont complété le plat en lui apportant structure et contraste de textures. Le résultat est une lasagne essentielle mais généreuse, équilibrée en saveurs et parfaite pour les amateurs de plats au caractère affirmé. Donc, si vous aimez les lasagnes, c’est une version à tester.

Ou vous pouvez choisir parmi celles-ci :