Les brownies en bocal font partie de ces cadeaux faits maison qui, selon moi, réchauffent le coeur de celui qui les prépare et de celui qui les reçoit. Un cadeau fait main est toujours spécial. Et j’aime offrir des gâteaux. Ou des préparations pour gâteaux en bocal. Des ingrédients gourmands auxquels il suffit d’ajouter les ingrédients frais et hop au four. Quand la maison commencera à sentir bon ce sera la fête. Cette fois j’ai choisi les brownies pour ce bocal à déguster !
À ne pas manquer
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 1 pièce
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toute l'année
Ingrédients
- 120 g farine type 00
- 1/2 cuillère à café levure chimique pour gâteaux
- 20 g cacao amer en poudre
- 150 g sucre de canne
- 100 g sucre semoule
- 200 g chocolat noir (haché)
- 50 g noix (grossièrement concassées)
- 200 g beurre fondu
- 4 oeufs
Ustensiles
- 1 Planche à découper
- 1 Couteau
- 1 Saladier
- 1 Balance de cuisine
- 1 Bocal d'un litre
Étapes
Pour préparer le bocal : laver soigneusement et sécher un bocal d’un litre. Verser les ingrédients dans le bocal les uns après les autres en alternant les couleurs pour différencier les couches : d’abord la farine et la levure, puis le sucre de canne, le sucre semoule, le cacao, le chocolat et les noix. Fermer le bocal et coller une étiquette avec les instructions pour préparer le gâteau.
« Faire fondre 200 grammes de beurre au bain-marie. Monter quatre oeufs avec un batteur électrique ou dans un robot pâtissier. Incorporer le contenu du bocal puis ajouter enfin le beurre fondu. Verser la préparation dans un moule de 20 x 30 centimètres ou un moule de 22 centimètres de diamètre et cuire à 175 °C pendant 30/35 minutes. Laisser refroidir avant de couper en cubes ou en tranches »
Remarques
Source de la recette : ICI.
