Cette tarte aux pommes avec pâte feuilletée et confiture est une recette ultra rapide et absolument à essayer. Deux bases de pâte feuilletée qui renferment un cœur moelleux et parfumé de pommes et de cannelle, donc pas de pâte à préparer, seulement de la pâte feuilletée, des pommes, des pignons de pin et de la confiture.
Une tarte aux pommes très facile, parfaite pour le goûter, le petit-déjeuner du matin ou en dessert après un repas, peut-être accompagnée d’une boule de glace à la vanille. Une fois sortie du four, laissez-la refroidir un peu, saupoudrez légèrement de sucre glace et dégustez-la tiède : elle est délicieuse !
Allons la préparer ensemble ! À bientôt, Susy.
Essayez aussi :
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 8 Pièces
- Méthodes de cuisson: Four électrique
- Cuisine: Italienne
- Puissance 291,54 (Kcal)
- Glucides 34,26 (g) dont sucres 11,97 (g)
- Protéines 3,92 (g)
- Matières grasses 16,15 (g) dont saturé 2,32 (g)dont insaturés 12,81 (g)
- Fibres 2,92 (g)
- Sodium 106,96 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 120 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrédients pour la tarte aux pommes avec pâte feuilletée et confiture
- 2 rouleaux pâte feuilletée
- 2 pommes (grandes)
- 3 cuillères à soupe confiture d'abricots
- 20 pignons de pin
- 1 cuillère à soupe cannelle en poudre
- 1 jus de citron
- 1 œuf (battu)
Je prépare la tarte aux pommes avec pâte feuilletée et confiture
Je lave et épluche les pommes, les coupe en morceaux et les mets dans un bol avec le jus d’un citron et une cuillère à soupe de cannelle en poudre. Je mélange bien et mets de côté.
Je déroule la pâte feuilletée, et la positionne avec son papier sulfurisé sur le moule de 24 cm. Je dispose bien les bords, je pique la surface, j’ajoute la confiture (j’ai utilisé celle d’abricots), puis les pommes et je ferme avec l’autre rouleau de pâte feuilletée.
Je badigeonne la surface avec un œuf battu, je la pique avec une fourchette et je fais cuire au four à 190° pendant 35/40 minutes. Le temps de cuisson est indicatif et varie d’un four à l’autre; la tarte sera bien cuite lorsque la surface sera bien dorée.
Une fois cuite, je la décore avec une pincée de sucre glace.
Conservation
Vous pouvez conserver la tarte sous une cloche à gâteaux pendant quelques jours. Mon conseil est de la déguster le jour même car elle perdra le croustillant classique de la pâte feuilletée.
