Focaccia rapide aux courgettes, la solution idéale pour sauver un dîner : elle se prépare en quelques minutes, ne nécessite pas de levée et est fondante et gourmande. Une focaccia parfaite quand on a peu de temps, elle se prépare en un rien de temps, il suffit de mélanger tous les ingrédients et d’enfourner. La pâte est très très moelleuse, presque comme celle d’un gâteau ; ce qui la rend délicieuse et moelleuse, c’est l’ajout de yaourt et d’œufs dans la pâte ; une focaccia qui se prépare en 5 minutes. Et une focaccia rapide est idéale pour un buffet… ou pour un dîner entre amis et elle est encore délicieuse le lendemain.
Mais maintenant, allons en cuisine et je vous montre comment préparer la Focaccia rapide aux courgettes
Ne passez pas à côté : Focaccia à pâte liquide
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Temps de cuisson: 30 Minutes
- Portions: 5
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Printemps, été et automne
Ingrédients
VOYONS ENSEMBLE CE QU’IL NOUS FAUT POUR PRÉPARER
- 200 g farine 00
- 1 œuf
- 125 g yaourt nature
- 1 sachet levure chimique pour préparations salées
- 30 ml huile d'olive extra vierge
- sel
- 150 ml eau
- 1 courgette (ou deux petites)
- 80 g fromage (en tranches type provola)
Ustensiles
- 1 Bol
- 1 Moule
- 1 Râpe
Étapes
Commençons à préparer la
Commençons à préparer la focaccia rapide : pour commencer, prenez les courgettes, lavez-les, coupez les extrémités et râpez-les en julienne.
Versez dans un bol le yaourt, l’huile d’olive extra vierge, l’œuf, la levure, la farine et l’eau, et mélangez le tout.
Mélangez jusqu’à obtenir une préparation sans grumeaux.
Beurrez et farinez un moule carré de 22 cm, versez la moitié de la pâte et recouvrez avec les tranches de fromage et les courgettes en julienne. Recouvrez ensuite avec le reste de la pâte et lissez à la cuillère.
Enfournez dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 30-35 minutes.
Et bon appétit !
Les conseils de Marge
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