En vue des fêtes de Noël, je vous propose une idée simple à mettre sur la table, les poches de pain de mie avec Philadelphia et saumon; une entrée différente et très spectaculaire.
Il vous suffira de quelques minutes pour préparer cette recette, tout ce dont vous aurez besoin est du pain de mie acheté au supermarché, un fromage à tartiner, de la ciboulette, des olives dénoyautées et du saumon fumé. Nous parlons donc d’un finger food parfait pour chaque occasion.
Selon vos goûts, vous pouvez facilement garnir avec d’autres ingrédients : tout le monde n’aime pas le saumon, vous pouvez donc le remplacer par du salami, du speck ou de la mortadelle. De plus, ces finger foods sont également une excellente recette pour vider le frigo et terminer les restes pendant les fêtes !
Dernièrement, je préfère préparer des recettes rapides et donner aux lecteurs la possibilité de cuisiner sans leur prendre trop de temps. Sur le blog, vous trouverez d’autres jolies recettes avec des ingrédients simples, comme l’arbre salé de Noël, l’Étoile de Noël salée et bien d’autres idées à essayer.
Maintenant, courons en cuisine et amusons-nous ensemble !!!
- Difficulté: Très facile
- Coût: Moyen
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 6 Pièces
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Nouvel An, Noël
Ingrédients des poches de pain de mie avec Philadelphia et saumon
- 6 tranches pain de mie
- 100 g saumon
- 70 g fromage à tartiner
- ciboulette
- fenouil sauvage
- q.s. olives dénoyautées
Outils
- 1 Planche à découper
- 1 Couteau
- Cure-dents
Étapes pour les poches de pain de mie avec Philadelphia et saumon
Préparer ces poches de pain de mie est vraiment simple.
Placez le pain de mie sur une planche à découper, aplatissez la tranche avec un rouleau à pâtisserie.
Prenez un couteau et coupez-le en deux moitiés en diagonale.
Rejoignez deux coins et fixez-les avec le cure-dents.
Une fois terminées, allumez le four à 170°. Prenez une plaque recouverte de papier cuisson et placez les poches espacées entre elles. Faites cuire pendant 7/8 minutes.
Entretemps, dans un bol, mettez le fromage à tartiner et un peu de ciboulette.
Mélangez avec une fourchette.
Prenez une tranche de saumon fumé et coupez en bandes.
Vérifiez la cuisson des poches et une fois prêtes, laissez-les refroidir complètement.
Retirez le cure-dents et commencez à garnir.
Au centre, mettez une cuillère à café de fromage à tartiner et une bande de saumon en forme de rose.
Ajoutez l’olive dénoyautée et une branche de fenouil frais.
Et les voilà prêts, ils sont vraiment très jolis.
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FAQ (Questions et Réponses)
Puis-je préparer les poches la veille ?
Je vous conseille de préparer les poches le même jour, étant du pain, elles sèchent trop et se cassent.
