La tarte gourmande en friteuse à air a été une véritable découverte pour moi, peu d’ingrédients, peu de temps et en un clin d’œil, vous aurez une tarte super gourmande prête à déguster! Un dessert parfait pour les petits-déjeuners et les goûters, excellent également en fin de repas. Une tarte gourmande comme peu d’autres, que je suis sûre vous adorerez! Mais maintenant, allez vite préchauffer la friteuse à air!
Autres recettes avec la friteuse à air:
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: Une tarte
- Méthodes de cuisson: Friture à air
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients pour la tarte gourmande en friteuse à air
- 1 rouleau pâte feuilletée (ronde ou rectangulaire car elle sera découpée)
- 3 cuillères à soupe confiture d'abricots (sans sucre car elle contraste avec le chocolat sucré)
- 100 g chocolat blanc (à hacher au couteau)
- 3 cuillères à soupe éclats de pistaches
Outils
- Friteuse à air
- Moule à tarte
- Cuillère
- Planche à découper
- Couteau
Préparation de la tarte gourmande en friteuse à air
Étalez la pâte feuilletée sur le plan de travail, placez-la dans le moule en l’appuyant bien sur le fond et les bords, découpez l’excédent (à la fin de la recette, dans les conseils, vous trouverez une mini recette pour utiliser les chutes!).
Hachez le chocolat au couteau, versez-en la moitié au fond de la tarte, étalez la confiture par-dessus et ajoutez le reste du chocolat (en laissant de côté 1 cuillère pour décorer une fois froide), enfin, ajoutez les éclats de pistache sur le dessus.
Faites chauffer la friteuse à air jusqu’à 160°, réglez le temps de cuisson à 25 minutes, une fois chaude, insérez la tarte dans la friteuse et terminez la cuisson.
Une fois que la tarte est cuite, retirez-la du panier (en faisant attention à ne pas vous brûler!) et laissez-la refroidir, retirez-la du moule uniquement lorsqu’elle est complètement froide, avant de servir, décorez avec le chocolat blanc haché réservé. Maintenant, vous pouvez savourer cette tarte dans toute sa bonté spéciale!
CONSEILS
Pour utiliser les chutes de pâte feuilletée, procédez ainsi : disposez les chutes dans le panier de la friteuse à air, arrosez-les de 2/3 pulvérisations d’huile, une pincée de sel, une pincée de poivre et autant d’oignon séché que vous le souhaitez. Faites cuire ensuite à 180° pendant &7 minutes, en retournant à mi-cuisson, vous obtiendrez des petits amuse-bouches apéritifs fabuleux!
