Les biscuits d’Halloween Jack Skellington sont inspirés par le personnage de L’Étrange Noël de Monsieur Jack, le merveilleux film d’animation de Tim Burton. Je les trouve parfaits à préparer pour la nuit la plus effrayante de l’année. Ils sont vraiment simples à faire et vous pouvez les confectionner avec vos enfants, ce sera vraiment amusant. Une pâte sablée au goût de vanille pour un fourrage à la confiture, mais également au chocolat si vous le souhaitez, et enfin un délicieux glaçage au sucre. Les biscuits Jack Skellington vous conquerront dès la première bouchée.
Je te laisse plein de recettes pour Halloween
- Difficulté: Très facile
- Coût: Moyen
- Temps de repos: 30 Minutes
- Temps de préparation: 1 Heure
- Portions: 8
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Automne, Halloween
- Puissance 375,16 (Kcal)
- Glucides 61,80 (g) dont sucres 38,74 (g)
- Protéines 4,93 (g)
- Matières grasses 13,03 (g) dont saturé 7,89 (g)dont insaturés 5,10 (g)
- Fibres 4,81 (g)
- Sodium 214,47 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 40 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrédients biscuits d’Halloween Jack Skellington
- 300 g farine
- 1 œuf
- 1 jaune d'œuf
- 90 g sucre glace
- 120 g beurre (froid en morceaux)
- 1 pincée sel
- 2 cuillères à café extrait de vanille
- 150 g sucre glace (si besoin jusqu'à 180 g)
- 1 blanc d'œuf
- 5 g jus de citron
- 1 pot confiture (de préférence myrtilles, fraises)
- q.s. chocolat noir (fondu)
Outils
- 1 Rouleau à pâtisserie
- 3 Bols
- 1 Fouet
- Emporte-pièces
- 1 Poche à douille
Étapes Biscuits Halloween Jack Skellington
Dans un saladier, versez la farine et le beurre froid en morceaux et commencez à pétrir avec les mains. Après avoir créé un mélange sablé, ajoutez l’œuf entier, le jaune, le sucre glace, une pincée de sel et l’extrait de vanille.
Mélangez bien tous les ingrédients et formez une belle pâte lisse, étalez-la sur une feuille de papier sulfurisé et laissez-la reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes.
Après le temps écoulé, prenez notre pâte et découpez les biscuits avec un emporte-pièce rond, avec une douille à poche à douille, créez les yeux et le nez. N’oubliez pas que les biscuits seront superposés et donc seul le biscuit supérieur sera découpé avec les yeux et le nez.
Après avoir préparé tous les biscuits, déposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et mettez-les au four à 170°C pendant environ 8/10 minutes ; une fois cuits, retirez-les du four et laissez-les refroidir sur une grille.
Entre-temps, préparez le glaçage : dans un bol, versez le blanc d’œuf et progressivement le sucre glace avec quelques gouttes de citron, avec un fouet, créez un glaçage doux et bien lisse.
Une fois prêt, glacez seulement les biscuits découpés avec les yeux et le nez et laissez-les sécher.
Prenez le biscuit non glacé et étalez dessus la confiture, ensuite superposez le biscuit glacé, maintenant il ne reste plus qu’à créer la bouche. Faites fondre le chocolat noir, mettez-le dans une poche à douille et voilà, laissez sécher le chocolat pendant quelques minutes, maintenant notre Jack Skellington est prêt pour fêter Halloween.
Bonne monstrueuse gourmandise !
Conservation biscuits d’Halloween Jack Skellington
Les biscuits se conservent plusieurs jours à température ambiante.
Les biscuits se conservent plusieurs jours à température ambiante.
