Salade de pâtes au thon, roquette et tomates cerises, facile, fraîche et prête en 10 minutes. Un plat nourrissant et sain.
Quoi de mieux qu’une salade de pâtes froide pour un déjeuner estival revitalisant ?
Aujourd’hui je te la propose dans une version particulièrement gourmande : une salade de pâtes froide avec tomates cerises, thon, mozzarella, tomates cerises, roquette et olives.
Un concentré de saveurs méditerranéennes qui saura te rassasier sans alourdir.
Un plat frais et léger, riche en nutriments, capable de donner à l’organisme l’énergie dont il a besoin. C’est un excellent compromis pour ceux qui recherchent la légèreté sans renoncer au goût.
Pour donner une touche estivale et fraîche aux pâtes, égouttées al dente et refroidies dans l’eau, il y a la mozzarella, les tomates cerises et la roquette.
Déjà avec ces trois ingrédients, on a un excellent équilibre de nutriments : glucides, fibres, vitamines et protéines.
Pour compléter le plat, aussi bien du point de vue du goût que nutritionnel, il y a le thon, les olives. Cela crée un mélange riche et équilibré d’arômes et de substances.
Et c’est tellement bon qu’on peut l’inclure même dans un buffet de fête, nos invités en seront conquis !
Ses couleurs et les mille saveurs qui se mêlent dans le plat en font l’un des plus populaires des mois chauds. Une harmonie de goût qui plaît aux petits et aux grands, qui nourrit sans alourdir, c’est un des plats qu’on utilise aussi en emporter, pour amener le déjeuner au bureau ou pour une sortie en plein air.
Voici comment la préparer.
Je vous laisse une collection Salades froides de riz, épeautre et couscous.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 4Personnes
- Méthodes de cuisson: Cuisinière
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Printemps, Été
- Puissance 565,43 (Kcal)
- Glucides 63,05 (g) dont sucres 6,65 (g)
- Protéines 34,49 (g)
- Matières grasses 20,60 (g) dont saturé 7,18 (g)dont insaturés 6,44 (g)
- Fibres 1,95 (g)
- Sodium 1 171,11 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 240 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrédients
Salade de pâtes au thon, roquette et tomates cerises
- 320 g fusilli (ou pâtes courtes de votre choix)
- 200 g thon à l'huile
- q.s. roquette
- 200 g tomates cerises
- 150 g mozzarella
- q.s. huile d'olive extra vierge
- sel
Outils
- Casserole
- Passoire
- Planche à découper
- Couteau
- Bol
Étapes
Salade de pâtes au thon, roquette et tomates cerises
Cuire les fusilli (ou les pâtes de votre choix) dans une grande quantité d’eau salée.
Pendant ce temps, préparer les autres ingrédients.
Couper les tomates cerises.
Couper la mozzarella en dés et la laisser s’égoutter dans une passoire.
Une fois les pâtes cuites, les égoutter al dente et les refroidir dans l’eau froide.
Transférer les pâtes dans un bol et ajouter les tomates fraîches, les dés de mozzarella.
Incorporer également les olives, le thon égoutté et quelques feuilles de roquette (préalablement lavées et égouttées).
Assaisonner d’un filet d’huile, bien mélanger et servir.
Couvrir de film alimentaire et laisser s’imprégner au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.
Simple, rapide et délicieuse la salade de pâtes froide.
Bon appétit
Conseils
La salade de pâtes peut être conservée au réfrigérateur jusqu’à 2-3 jours.
Surtout quand le climat est très chaud, il est préférable de conserver la salade au réfrigérateur même si vous devez la servir peu de temps après, afin de lui donner une touche encore plus fraîche.
Vous pouvez remplacer le thon par du jambon cuit.
Si cette recette vous a plu cliquez sur beaucoup d’étoiles, merci infiniment.
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