- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de repos: 2 Heures
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 6
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Printemps, Été
- Puissance 378,23 (Kcal)
- Glucides 5,15 (g) dont sucres 1,57 (g)
- Protéines 34,39 (g)
- Matières grasses 24,17 (g) dont saturé 12,60 (g)dont insaturés 10,22 (g)
- Fibres 0,59 (g)
- Sodium 997,36 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 120 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Un conseil en plus:
* Le rouleau de mozzarella d’été se conserve au frigo, enveloppé de film plastique, pendant environ 2 jours;
* Le rouleau de mozzarella d’été se conserve au frigo, enveloppé de film plastique, pendant environ 2 jours;
